Limonun asil ve ferahlatıcı tadı ile yumuşacık bir kek hayal edin. İşte, bu hayali gerçeğe dönüştürecek limonlu pamuk kek tarifimiz var. Hem göze hem de damağa hitap eden bu tarif, favorileriniz arasına girecek.
Limonlu pamuk kek, dokusuyla ve lezzetiyle mutfakta yarattığı sihri ailece çok seveceğiniz bir tarif. Bu tarifle, adeta bulutların üzerindeymiş gibi hafif ve yumuşacık bir kek yapımının keyfini çıkaracaksınız.
Limonun verdiği hafif ekşilik ve kekin yumuşacık dokusu birleştiğinde ortaya çıkan bu muhteşem lezzet, herkesin beğenisini toplayacak. Limonlu pamuk kek tarifi ile kek yapımı artık çok daha eğlenceli ve lezzetli.
Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt (100 ml)
1 çay bardağı sıvıyağ (100 ml)
1 buçuk su bardağı dolu dolu un (elenmiş)
2 yemek kaşığı dolusu nişasta (buğday veya mısır)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limonun kabuğu rendelenecek
Çeyrek limon içine sıkılacak
Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpıyoruz.
Yağ, süt, limon kabuğu ve limon suyunu ilave ediyoruz.
Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilya ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Bol bol yağladığımız kek kalıbına karışımı döküyoruz ve 180 dereceye ayarlamış olduğumuz fırında tamamen kızarana dek pişiriyoruz.
Kürdan testi yaparak pişip pişmediğine bakıyoruz ve piştiyse fırından alıyoruz.
Üzerini pudra şekeri ve limon dilimleriyle süslüyoruz.
Limonlu pamuk kek tarifi ile mutfaklarınızda lezzetli rüzgarlar esecek. Bu eşsiz tarif, yumuşaklığı ve ferahlatıcı limon aromasıyla ağızda dağılan bir tat bırakıyor. Her öğününüzde, çay saatlerinizde veya özel günlerinizde rahatlıkla sunabileceğiniz bu kek, misafirlerinizden tam not alacak. Deneyin ve bu benzersiz lezzetin tadını çıkarın. Afiyet olsun!
