Tatlı krizleriniz için mükemmel bir çözüm: Kesme İrmik Tatlısı. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz şerbetli bir lezzete adım atın.
Kesme İrmik Tatlısı, hem göze hem damağa hitap eden bir tatlı. Baklava kıskanacak bu tarifle, tatlı yapmanın püf noktalarını keşfedin.
Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz Kesme İrmik Tatlısı ile tatlı saatleriniz bir başka olacak. İşte adım adım lezzetli bir yolculuk...
Kesme İrmik Tatlısı Tarifi
Baklavayı kıskandıracak kadar lezzetli bir tatlı arayışındaysanız, kesme irmik tatlısı tam size göre. Bu yazımızda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu muazzam lezzetin sırlarını adım adım açıklıyoruz. Hem yapımı pratik hem de tadı enfes olan kesme irmik tatlısı, tatlı krizlerinize son verecek.
Malzemeler:
Hamur İçin:
1 adet yumurta
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
2 su bardağı un
Şerbet İçin:
2,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Kaplamak İçin:
4 yemek kaşığı irmik
Üzeri İçin:
1 tutam toz Antep fıstığı
Yapılış Aşamaları:
Yoğurt, yumurta ve sıvı yağı bir karıştırma kabına alın ve iyice karıştırın. Kabartma tozu ve vanilini ekleyin, ardından irmik ve unu ilave ederek homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan eşit parçalar alın ve her birini rulo şeklinde yuvarlayın. Sonra, ruloları irmiğe bulayarak irmik kaplayın.
Keskin bir bıçak kullanarak ruloları küçük parçalara kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Su ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın, kaynama noktasına geldiğinde limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetin tatlı tarafından tamamen emilmesi için 1-2 saat bekleyin.
Şerbeti emen tatlıların üzerine toz Antep fıstığı serpiştirerek servis yapın.
Kesme irmik tatlısı tarifi ile evinizde baklavanın tahtına rakip bir tatlı yapmaya hazır olun. Şerbetli tatlıların en lezzetlisi olan bu tatlı, özel günlerinizde ve tatlı ihtiyacınız olduğunda vazgeçilmeziniz olacak. Deneyin ve lezzetin tadını çıkarın!
