Evde restoran kalitesinde bir Meksika akşamı mı planlıyorsunuz? O zaman bu soya soslu tavuk fajita tarifi tam size göre! Hem pratik hem de damak zevkinize hitap edecek bu tarifle, Meksika'nın eşsiz lezzetlerini evinizin konforunda yapın.
Soya sosunun derin lezzeti ve taze sebzelerin eşsiz uyumuyla tavuk fajita yapmaya hazır olun. Bu kolay ve leziz tarif, herkesi Meksika mutfağının büyüsüne kapılacak. Hazırlaması pratik, tadı ise unutulmaz!
Evde lezzetli bir Meksika yemeği yapmanın hayalini mi kuruyorsunuz? İşte, adım adım kolay tavuk fajita tarifiyle, restoran kalitesinde bir yemek hazırlayabilirsiniz. Bu tarif ile mutfakta geçireceğiniz zaman, hem eğlenceli hem de lezzet dolu olacak.
Tavuk Fajita Tarifi
Malzemeler
· 500 gram kemiksiz derisiz tavuk ızgara eti
· 2 yemek kaşığı soya sosu
· 3-4 diş ince dövülmüş sarımsak
· 3 yemek kaşığı zeytinyağı
· Kırmızı toz biber
· Karabiber
· Kimyon
· Tuz ( baharatları damak zevkinize göre ayarlabilirsiniz)
Sebzeli kısım için;
· 2 orta boy kuru soğan
· 3-4 adet yeşilbiber
· 2 adet kırmızı etli biber
· 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
· Tuz
· Karabiber
Tavuk Fajita Tarifi
1. Tavuğumuzu ve sebzelerimizi jülyen şeklinde doğrayalım. Yani uzunlamasına.
2. Doğradığımız tavuğumuza kendisine ait tüm malzemeleri katıp karıştıralım.
3. Birkaç saat dolapta dinlendirelim.
4. Dinlendirilirse daha güzel olur. Zamanınız yoksa hemende pişirebilirsiniz.
5. Sebzeler içinde yine zeytinyağı, tuz ve karabiberi atıp karıştıralım.
6. Tavuklarımızı ve sebzelerimizi ayrı ayrı pişiriyoruz.
7. 2 tane ayrı pişirme teflon tavasını ocağımıza koyalım.
8. Ocağımızı yakalım.
9. Isınan tavalardan birine tavuklarımızı diğer ısınan tavaya sebzelerimizi koyalım ve güzelce pişirelim.
10. Sebzeleri çok karıştırmayalım ki ezilmesin.
11. Hafif hafif spatula ile çevirelim.
12. Pişen tavukları ve sebzeleri aynı tavaya alıp 1-2 dk da beraber çeviriyoruz ve ocağımızı kapatıyoruz.
13. Servise hazır.
Evde restoran kalitesinde Meksika lezzetleri yaratmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Bu tavuk fajita tarifi ile siz de kısa sürede lezzetli ve göz alıcı bir yemeği masanıza getirebilirsiniz. Soya sosu ve baharatların mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, Meksika mutfak kültürünün en iyi örneklerinden birini sunuyor. Afiyet olsun ve Meksika akşamlarınızın keyfini çıkarın! Afiyet olsun...
