Evinizde kolayca hazırlayıp, tüm aile bireylerini ve misafirlerinizi memnun edecek bir tatlı arıyorsanız, çizik irmik tatlısı tam size göre. Kakao ve cevizin harmanlandığı bu lezzet, tatlı dünyasında yeni bir çığır açıyor.
Misafir sofralarınızı süsleyecek, her yudumunda farklı bir lezzet sunan çizik irmik tatlısını keşfedin. Kakao ve cevizle zenginleştirilmiş bu tatlı, evde tatlı yapmanın ne kadar keyifli ve pratik olabileceğini gösterecek.
Şerbetli tatlılar arasında hafifliği ve lezzetiyle öne çıkan çizik irmik tatlısı, tatlı severler için harika bir seçenek. Bu tarifle, evde tatlı yapmanın püf noktalarını keşfedin ve sevdiklerinize unutulmaz lezzetler sunun.
Çizik İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeleri
1 su bardağı irmik
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
125 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin
İçi için;
Hazırladığımız hamurun üçte biri
2 silme yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık
Üzerini bulamak için;
Yeteri kadar irmik
Şerbeti için;
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu
Çizik İrmik Tatlısı Tarifi
Hamuru için un dışındaki tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp karıştırılıp kontrollü un eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Hazırlanan hamurun üçte birine ceviz ve kakao eklenip yoğurulur.Sade olan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp tezgahta önce silindir şekli verilip daha sonra fotoğraflarda da gösterilen gibi inceltilip genişletilerek açılır.
Kakaolu iç harçtan bir parça alınıp silindir şekli verilerek hamurun ortasına yerleştirilir.Kenar kısımlardan kapatılıp üzerine irmik serpilip silindir şekli verilerek her yeri irmiklenir.
Bıçakla üzerlerine dört tane verev çizikler çizilip minik dilimler şeklinde hazırlıyoruz.Eklediğim fotoğraflara da bakıp anlayabilirsiniz.
Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü kızarana kadar pişirilir.
Şerbeti için su ve şeker ocakta orta ateşte kaynatılıp limon eklenip 15 dk daha kaynatılır.
Sıcak tatlıya ilk sıcağı çıkan şerbet her yerine gelecek şekilde gezdirilip 1 saat dinlendirilip servis edilir.
Çizik irmik tatlısı, kakao ve cevizin mükemmel uyumuyla tatlı severlerin yeni gözdesi olmaya aday. Bu eşsiz tatlı, evde tatlı yapmanın ne kadar eğlenceli ve tatmin edici olabileceğini kanıtlıyor. Tarifi adım adım takip ederek, siz de bu lezzetli tatlıyı kolayca hazırlayabilir ve tatlı ihtiyacınızı en lezzetli şekilde karşılayabilirsiniz. Kakao ve cevizin bu eşsiz buluşmasıyla, tatlı sofralarınızda yeni bir dönem başlatın. Afiyet olsun!
