Ev yapımı tatlıların lezzeti bir başkadır, özellikle muhallebili kadayıf gibi. Çıtır çıtır kadayıfların, yumuşacık muhallebi ile buluştuğu bu tarif, tatlı severlerin favorisi olmaya aday.
Tatlı krizlerinizin yeni kurtarıcısı muhallebili kadayıf tarifi ile karşınızdayız. Bu lezzetli ve pratik tarifle, tatlı ihtiyacınızı en lezzetli şekilde giderebilirsiniz.
Misafirlerinizi şaşırtmak ve damaklarında unutulmaz tatlar bırakmak istiyorsanız, muhallebili kadayıf tam size göre. Bu yazıda, adım adım muhteşem bir muhallebili kadayıf yapımını sizlerle paylaşıyoruz.
İftar Sofralarının Vazgeçilmezi: Muhallebili Kadayıf Tarifi
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte iftar sofralarının tatlı menüsü de önem kazanıyor. Hem hafif hem de lezzetli bir tatlı arayışındaysanız, muhallebili kadayıf tam size göre. Çıtır çıtır kadayıfın ve ipeksi muhallebinin mükemmel uyumu ile hazırlanan bu tatlı, iftar sonrası için ideal bir seçenek. İşte, adım adım muhallebili kadayıf hazırlamanın sırları:
Malzemeler
Bu nefis tatlı için ihtiyacınız olan malzemeler:
Kadayıf İçin:
300-350 gr tel kadayıf
3 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
Muhallebisi İçin:
1 litre süt
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
1 paket sıvı krema (200 ml)
Muhallebili Kadayıfın Hazırlanışı
Tereyağını bir tencerede eritin.
Şekeri ve kadayıfı ekleyip, pembeleşene ve çıtır hale gelene kadar kavurun.
Cevizi ekleyin, biraz daha kavurduktan sonra ocaktan alın.
Başka bir tencerede süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin.
Pişen muhallebiyi soğuması için bir kenara alın.
Muhallebi soğuduktan sonra üzerine sıvı krema ve vanilyayı ekleyin. Mikserle çırpın.
Bir borcamın tabanına kadayıfın yarısını serin.
Üzerine muhallebiyi dökün ve düzeltin.
Kalan kadayıfı üzerine serpiştirin.
Tatlıyı buzdolabında 3-4 saat dinlendirin.
Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Bu lezzetli ve pratik muhallebili kadayıf tarifi ile iftar sofralarınızda fark yaratın. Kadayıfın çıtırlığı ve muhallebinin yumuşaklığı ile tatlı krizlerinize son verecek bu tarifi deneyin, iftar sofralarınızı şenlendirin.
Muhallebili kadayıf, lezzeti ve sunumuyla herkesi büyüleyen bir tatlı. Yukarıda paylaştığımız tariflerle, bu muhteşem lezzeti evinizin konforunda kolayca hazırlayabilirsiniz. İster iftar sofralarınızın yıldızı yapın, ister günlük tatlı krizlerinizin en lezzetli çözümü olsun; muhallebili kadayıf, her daim vazgeçilmez tatlar arasında yerini alacak. Afiyet olsun!
