Mis gibi patatesli börek yapımı için ihtiyacınız olan her şey burada! Soslu ve çıtır böreğin nasıl yapıldığını keşfedin ve ailenizi bu lezzetle şımartın.
Patatesli soslu çıtır börek tarifi, evde börek yapmanın ne kadar kolay ve lezzetli olabileceğini gösteriyor. İşte en iyi patatesli börek tarifi ve püf noktaları!
Soslu patatesli börek yapmak hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Adım adım çıtır börek yapımı için en iyi tarifleri ve ipuçlarını sizler için derledik.
Patatesli ve Soslu Çıtır Börek Tarifi
Yemek yapmayı sevenler ve yeni lezzetler keşfetmek isteyenler için mükemmel bir seçenek olan patatesli soslu çıtır börek tarifi, sofralarınıza farklı bir tat katacak. Bu tarif, pratikliği ve enfes lezzetiyle herkesin beğenisini toplayacak. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz bu özel börek tarifinin detayları.
Malzemeler
6 adet yufka
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
İç Malzeme İçin:
4-5 adet patates
1 adet soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Baharatlar: 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, tuz
Patatesli Soslu Çıtır Börek Nasıl Yapılır?
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.
İnce doğranmış soğanları zeytinyağında kavurun.
Haşlanmış patatesi ekleyip ezin.
Baharatları ilave ederek karıştırın ve ocaktan alın.
Su, sıvı yağ, sirke, un ve nişastayı bir kapta çırpıcı ile karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin.
Böreğin Şekillendirilmesi ve Pişirilmesi:
Yufkaları ortadan dörde bölün, sonra tekrar ikiye ayırın.
Her bir parçaya sos sürün, üstüne bir yufka daha koyun ve tekrar sos sürün.
Kenarına iç harçtan koyup, sigara böreği sarar gibi sarın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
İsteğe bağlı olarak üzerine yumurta sarısı sürebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın sarısı olana kadar pişirin.
Bu tarif, çıtır çıtır ve lezzetli bir börek deneyimi sunuyor. Patates ve sosun mükemmel uyumu ile bu börek, aile yemeklerinizde veya özel davetlerinizde vazgeçilmez olacak. Şimdi mutfakta yaratıcılığınızı kullanarak bu lezzetli böreği deneyin ve sofralarınızı şenlendirin!
Patatesli soslu çıtır börek, lezzetli sosu ve kıtır dış yapısıyla sofralarınızın yıldızı olmaya aday. Bu tarif, pratikliği ve ağızda dağılan lezzeti ile herkesi mutfağa davet ediyor. Deneyin, pişirin ve bu eşsiz lezzetin keyfini çıkarın. Afiyet olsun!
