Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından un helvasını evde yapmak sandığınızdan daha kolay. Bu tarif ile çay saatlerinizi tatlandırabilirsiniz.
Un helvası yapımı, özellikle sürekli karıştırılması gerektiği için dikkat isteyen bir süreçtir. İşte un helvası yapmanın püf noktaları ve tam ölçülü tarifi.
Ev yapımı un helvası, malzemelerin doğru ölçüde kullanılmasıyla mükemmel bir lezzet sunar. Aşağıda un helvası yapımı için gerekli adımları ve ipuçlarını bulabilirsiniz.
MALZEMELER
8 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 bardak un
2 bardak şeker
2 bardak su
TARİF
Şerbeti hazırlamak için bir tencerede şekeri ve suyu kaynatın.
Kalın tabanlı bir tencerede yağları ısıtın.
Unu ekleyin ve karıştırın.
Un koyulaşana dek yaklaşık yarım saat kadar pişirin.
Kavrulan karışıma şerbeti dökün.
5 dakika daha karıştırın.
Dinlendirip servis edin.
Un helvası tarifiyle, evde kolayca ve zevkle tatlı yapabilirsiniz. Bu geleneksel Türk tatlısı, çay ve kahve yanında lezzetli bir eşlikçi olacak. Ölçülerin doğru kullanılması ve karıştırma işleminin sürekli yapılması, bu tatlıyı mükemmel kılan detaylardır. Şimdi bu basit adımları takip ederek, ailenize ve misafirlerinize unutulmaz lezzetler sunabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
