Evinizde kısa sürede ve kolayca yapabileceğiniz un helvası, özel günlerin vazgeçilmezi. Bu pratik tarif ile un helvasını herkes yapabilir. İşte malzemeler ve yapılışı...
Şerbetli tatlılardan sıkılanlar için harika bir alternatif olan un helvası, lezzetiyle herkesi büyüler. İşte, evde hızlıca hazırlayabileceğiniz un helvası tarifi...
Un helvası, pratik malzemeleri ve kolay yapımıyla bilinir. Bu tarif ile un helvasını evinizde kısa sürede hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. İşte tarifin detayları...
MALZEMELER
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 avuç çekilmiş ceviz veya fındık (isteğe bağlı olarak)
ŞERBETİ İÇİN
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
Küçük bir tencerenin veya küçük bir cezvenin içerisine su ve şekeri ekleyin.
Ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakın.
Karışım kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha ocakta tutun ve altını kapatın.
Başka bir tavaya ya da tencereye sıvı yağı koyarak hafifçe kızdırın.
Yağ hafifçe kızmaya başlayınca unu ilave edin.
Ocağınızı kısık konuma getirin ve yaklaşık 20 dakika unun rengi hafif kahverengiye dönene kadar güzelce kavurun.
Kokusu çıkıp iyice kavrulan una, hazırlayıp kenarda beklettiğiniz şerbeti azar azar ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatarak 1-2 dakika daha şerbetle beraber pişirin.
Daha sonra tencerenin kapağını açın ve tahta kaşık yardımıyla helvayı ezerek karıştırın.
Ocağın altını kapatın.
Üzerine isteğe bağlı olarak ceviz veya fındığı ekleyin (böylece helvanızı lezzetlendirebilirsiniz).
Helvayı tekrar güzelce karıştırıp tencerenin kapağını kapatın.
Helvayı bu şekilde bir süre dinlenmeye bırakın.
Helvanız dinlendikten sonra istediğiniz şekli vererek servis edin.
Un helvası, az malzemeyle mükemmel sonuçlar elde edebileceğiniz pratik bir tatlıdır. Bu tarifle, un helvasını kolayca yapabilir ve ö zel günlerde ya da canınız tatlı çektiğinde keyifle tüketebilirsiniz. Deneyin ve bu klasik lezzetin tadını çıkarın!
