"Bugün ne pişirsem?" derdine son! Ispanaklı Gül Böreği ile tanışın. Bu tarif, ıspanağın faydalarını lezzetle buluşturuyor ve her yudumda sizi mutfağınızda bir ustaya dönüştürüyor.
Mutfakta yeni bir sayfa açmaya ne dersiniz? Ispanaklı Gül Böreği, göz alıcı sunumu ve eşsiz tadıyla sofralarınıza yeni bir soluk getirecek. Bu tarifle, ev yapımı böreğin püf noktalarını keşfedin.
Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayışındaysanız, cevabınız Ispanaklı Gül Böreği. Hem gözünüze hem damak zevkinize hitap edecek bu tarif, mutfakta unutulmaz anlar yaratmanızı sağlayacak.
Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır?
Malzemeler
3 adet hazır yufka
sosu için;
6-7 yemek kaşığı yoğurt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta;
iç harcı için;
1 kg ıspanak
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
tuz
karabiber
pulbiber
sıvı yağ
Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır?
Öncelikle ıspanaklı iç harcı için ıspanaklar ayıklanarak hafifçe haşlanır ve süzülür.
1 adet soğan yemeklik doğranarak sıvı yağda pembeleşene kadar kavrulur.
Salçası, tuzu ve baharatları ilave edilir.
Ispanaklar da eklenerek bir iki dakika kavrulur.
Gerekirse az su ilave edilir, ve iç harcının çok kuru olması engellenir.
Diğer taraftan böreğin sosu için yoğurt, sıvı yağ ve yumurta çırpılır.
Yufka 4 parçaya bölünür, her parçaya sırayla yoğurtlu sos sürülür ve ıspanaklı iç harcından serpilir.
Yufka rulo şeklinde sarılır, rulo kendi etrafında dolanarak gül şekli verilir.
Hazırlanan börekler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
Üzerlerine çırpılmış yumurta sürülerek 190 derece fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
Eğer yoğurtlu sosunuzdan artarsa yumurtanızı yoğurtlu sosa kırıp bu şekilde de böreklerin üzerine sürebilirsiniz.
Ispanaklı gül böreklerimiz servise hazır.
Ispanaklı Gül Böreği, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturabileceğiniz, sağlıklı ve leziz bir seçenek sunuyor. Bu tarif ile sofralarınıza estetik bir dokunuş katarken, sağlıklı malzemelerle beslenmenin keyfini çıkarabilirsiniz. Tarifin sırları ve püf noktalarıyla, her yemeğinizi bir sanat eserine dönüştürebilirsiniz. Yemek yapmanın ve paylaşmanın keyfiyle dolu sofralarınız olsun!
