Ev yapımı atıştırmalıkların vazgeçilmezi olacak bir tarifle karşınızdayız! Patatesli Kaşarlı Çıtır Toplar, kısa sürede hazırlayıp, uzun süre lezzetini unutamayacağınız bir atıştırmalık. Malzemelerinizi hazırlayın, başlıyoruz!
Aile yemeklerinin yanına veya film gecelerinin baş tacı olacak patatesli kaşarlı çıtır toplar, herkesin beğenisini toplayacak. Pratik ve lezzetli bu tarifi hemen denemek için sabırsızlanacaksınız.
Lezzetli bir aperatif arayışındaysanız, patates ve kaşar peynirinin muhteşem uyumuyla hazırlanan çıtır toplar tam size göre. Bu tarif, mutfakta geçireceğiniz zamanı keyifli hale getirecek ve lezzetli sonuçlarıyla sizi mutlu edecek.
Patatesli Kaşarlı Çıtır Toplar Tarifi
Malzemeler
4 adet büyük boy patates
2 adet yumurta sarısı (beyazı bulamak için ayrılacak, eğer yumurtalarınız küçükse 3 adet)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
bulamak için;
yumurtaların akı
bir kase un
bir kase galeta unu
içi için;
kaşar peyniri
kızartmak için;
sıvı yağ
Patatesli Kaşarlı Çıtır Toplar Nasıl Yapılır?
Patatesleri kabuklarını soyup bütün olarak haşlayın.
Haşladığınız patatesleri soğuduktan sonra ezin.
Ezdiğiniz patateslere yumurta sarılarını, tuzu ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
Ayrı bir kapta ayırdığınız yumurta beyazını, unu ve galeta ununu hazırlayın.
Hazır olan patatesli harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın.
Her bir topun içine bir parça kaşar peyniri koyun, tekrar kapatarak yuvarlayın.
Tüm harç bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
Son olarak her bir topu önce una, ardından çırptığınız yumurta akına ve galeta ununa bulayarak dizin.
Bir tavada sıvı yağ kızdıktan sonra patates toplarını içine atarak çevirerek kızartın.
Kızaran topları havlu kağıt serilmiş bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Patatesli Kaşarlı Çıtır Toplar, her yaş grubundan insanın keyifle tadabileceği, yapımı pratik ve lezzeti garanti bir tarif. Bu çıtır lezzet harikasıyla, evde geçirdiğiniz zamanları daha keyifli hale getirebilir, sevdiklerinize ağız tadıyla dolu anlar yaşatabilirsiniz. Şimdi mutfakta yaratıcılığınızı konuşturma zamanı! Bu özel tarifi deneyerek, sofralarınızı şenlendirin. Afiyet olsun!
