Limonun taze ve ferahlatıcı aroması, bu kurabiye tarifinde kendini gösteriyor. Margarinsiz ve yumuşacık bir hamur ile hazırlanan bu kurabiyeler, yaz günlerinde hem damakları şenlendiriyor hem de serinletiyor.
Yazın sıcak günlerinde, evde kolayca hazırlayabileceğiniz margarinsiz limonlu kurabiye tarifi ile tanışın. Pratik adımlar ve ekonomik malzemeler ile kısa sürede harikalar yaratabilirsiniz.
Limonlu kurabiye, yaz aylarında aradığınız serinliği ve lezzeti bir arada sunuyor. Bu basit ve hızlı tarif, taze limon suyu ve kabuğunun eşsiz aromasını mükemmel bir şekilde kurabiyelerle buluşturuyor.
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Rendelenmiş 1 adet limon kabuğu
Yarım adet limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
Üzeri için:
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Nasıl Yapılır?
Geniş bir kase içerisinde yumurta ve pudra şekerini iyice çırpın.
Sıvı yağı, limon suyunu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Ardından kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyin, hamur yoğurmaya başlayın. Elde edeceğiniz hamur yumuşak kıvamlı olmalıdır.
Hamuru streç filmle kaplayın ve buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 15 dakika pişirin, kurabiyeler hafifçe altın rengi almalıdır.
Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekerini serperek servis edin.
Margarinsiz limonlu kurabiyeleriniz hazır! Şimdi afiyetle tadını çıkarabilirsiniz.
Bu leziz ve ferahlatıcı limonlu kurabiye tarifi ile yaz sıcaklarında serin bir mola verin. Sağlıklı ve margarinsiz bu kurabiyeler, hem büyüklerin hem de çocukların beğenisini kazanacak. Deneyin ve bu taze lezzetin keyfini çıkarın!
