Tatlı bir sürpriz yapmak isteyenler için köstebek pasta, mutfakta unutulmaz anlar yaşatacak. Gösterişiyle ve lezzetiyle büyüleyen bu tarif, herkesi etkilemeye hazır.
Köstebek pasta yapımı, mutfakta yaratıcılığınızı ortaya çıkarmak için harika bir fırsat. Adım adım bu kolay tarifi takip ederek, lezzetli bir tatlı mucizesi yaratabilirsiniz.
Mutfakta yeni lezzetler arayanlar için köstebek pasta, tatlı yapımının ne kadar eğlenceli ve ödüllendirici olabileceğini gösteriyor. Bu tarif ile tatlı bir keşfe çıkmaya ne dersiniz?
MALZEMELER
Kek malzemeleri:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 kabartma tozu
1 vanilya
Krema için:
1 poşet krem şanti
1 paket toz krema
2,5 su bardağı soğuk süt
1 çay bardağı damla çikolata
İçine;
4 adet muz
TARİF
Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrı kaplara alınır.
Şekerin yarısı beyaza yarısı sarıya eklenir.
Yumurta akını köpürüp koyu bir kıvam olana kadar mikserle çırpılır.
Yumurta sarısı şeker eriyene kadar çırpılır.
İçine sıvı yağ ve süt ilave edilip çırpmaya devam edilir.
Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao tel süzgeçte elenerek karışıma ilave edilir.
Mikserle iyice çırpılır.
Köpürttüğümüz yumurta akı karışıma ilave edip spatula yardımıyla alttan üste söndüremeden karıştırılır.
Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt yerleştirilir ve karışım kalıba dökülür.
170 derece önceden ısıtılmış fansız alt üst kısmı yanan fırında 45 dakika pişirilir.
Krema için şanti, toz krema ve süt bir kap içerisinde mikserle karıştırılarak hazırlanır ve en son damla çikolatalar eklenir. Kaşık yardımıyla karıştırılır.
Kek soğuyunca kenarı havuz gibi kesilip kaşık yardımıyla yarıya kadar oyulur.
Muzlar uzunlamasına kesilip içini doldurulur.
Üzerine krema kubbe olacak gibi doldurulur.
İçimden çıkan kek parçaları robottan geçirilip üzerine dökülür.
Kek parçaları ve krema fazla gelebilir, fazlasını kup bardağına koyarak küçük porsiyon tatlı hazırlayabilirsiniz.
Köstebek pasta, hem görsel hem de lezzet açısından mükemmel bir seçim. Yapımı pratik bu tarifle, evde tatlı bir mucize yaratabilir ve sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. Mutfakta geçireceğiniz bu keyifli anlar, tatlı yemekten aldığınız hazzı ikiye katlayacak. Şimdi mutfakta yerinizi alın ve bu lezzetli köstebek pasta ile tatlı bir serüvene adım atın!
