Bir dilim palmier kurabiye, sizi Fransız pastanelerinin taptaze kokuları ve zarif sunumlarıyla buluşturabilir. Ancak bu lezzetli atıştırmalığı evinizde hazırlamak hiç de zor değil. Milföy hamuru ve basit malzemelerle yapılan bu tarif, mutfakta şıklık ve lezzeti bir araya getiriyor.
Palmier kurabiye tarifi, tatlı bir mola vermek isteyenlerin favori atıştırmalığı olmaya aday. Basit malzemelerle hazırlanan bu kurabiyeler, sadece birkaç adımda fırına girmeye hazır hale geliyor. Mutfakta keyifli bir zaman geçirmek ve misafirlerinizi şaşırtmak için ideal bir tarif.
Mutfakta zaman kazanmak ve lezzetten ödün vermemek isteyenler için palmier kurabiye tarifi harika bir seçenek. Milföy hamuru ve toz şekerle hazırlanan bu kurabiyeler, hızlıca pişirilerek çay saatlerinize veya tatlı molasına eşlik edebilir. Şık sunumuyla da göz kamaştıran bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak.
Palmier Kurabiye Tarifi
Malzemeler
3 Yaprak milföy hamuru
1,5 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
Palmier Kurabiye Tarifi
Oda sıcaklığına getirdiğiniz milföyü hafifçe unladığınız tezgâha koyun. Fırçayla ince bir kat erimiş tereyağı sürün.
Üzerine yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar şeker serpin.
İki ucunu zarf gibi katlayarak ortada birleştirin.
Tekrar üzerine tereyağı ve şeker ekleyin.
Bir kez daha katlayarak ortada birleştirin. Üzerine merdaneyle hafifçe bastırarak düzleştirin.
Hamuru tekrar ortadan katlayın ve 1 cm kalınlığında dilimler kesin.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 20-30 dakika iyice kızarana kadar pişirin.
Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz!
Palmier Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
İki tanesini birleştirerek yapmamızın sebebi daha büyük bir kare oluşturmak ve rahatlıkla sarmak. Milföy hamurlarınız büyükse bu şekilde 2 tane kullanmanıza gerek yok. Rulolar tam ortada birleştiğinde hazırladığınız ruloyu ters çevirerek soğutabilirsiniz. Bu şekilde dilimlemesi de daha kolay olacaktır. Oda sıcaklığındaki milföyleri dilimlemek ve şekil vermek biraz zor olabilir bu nedenle şekil vermeden önce mutlaka buzdolabında ya da soğutmaya özen gösterin. Oklavayla hamurlarınızı sadece birleştirin ve şekerlerin yapışmasını sağlayın. Hamurlarınızı açmayın. Dilerseniz içerisine toz şeker serpebilirsiniz, sürülebilir çikolata ilave edebilirsiniz.
Palmier kurabiye tarifi, pratik yapımı ve göz alıcı sunumuyla mutfakta fark yaratan bir lezzet alternatifi sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanan bu tatlı atıştırmalık, çay saatlerinizi veya özel günlerinizi renklendirmek için ideal bir seçenek. Ev yapımı dokunuşlarla hazırlanan bu kurabiyeler, sevdiklerinizi şaşırtacak ve lezzet dolu anlar yaşamanızı sağlayacak. Palmier kurabiyelerinizi yaparken püf noktalarını dikkate alarak, mutfakta keyifli ve başarılı bir deneyim yaşayabilirsiniz.
