Ev yapımı fındıklı kurabiye, ağızda dağılan yapısıyla herkesin favorisi. Bu basit tarif ile, kısa sürede lezzetli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.
Misafirleriniz için mükemmel bir seçenek olan fındıklı kurabiye, hem lezzetli hem de kolay. İşte adım adım hazırlayabileceğiniz fındıklı kurabiye tarifi.
Fındıklı kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmez tatlısı. Bu tarif ile, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ağızda dağılan fındıklı kurabiyeler yapabilirsiniz.
MALZEMELER
2 adet yumurta (1 yumurtanın akını üzeri için ayırın)
250 gram tereyağı (oda ısısında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 su bardağı)
Üzeri için:
Kırılmış fındık
TARİF
Fındıklı kurabiye yapmak için öncelikle yumurtalardan birinin akını ayırarak, fındık ve un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alalım ve yoğuralım.
Daha sonra yavaş yavaş unu ilave ederek yoğurmaya devam edelim.
Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım.
Hamurun üst kısmını önce yumurta akına sonra da kırılmış fındığa batırarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
180 derece de ısıtılmış fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde yaklaşık 20 dakika pişirelim. Fındıklı kurabiyeler pembeleşmesi beklenmeden fırından alınmalıdır.
Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra servise hazır.
İşte karşınızda, hem lezzetli hem de pratik bir fındıklı kurabiye tarifi! Bu tarifi deneyerek, evde kolayca hazırlayabileceğiniz muhteşem kurabiyeler yapabilir, misafirlerinizi bu enfes tat ile şımartabilirsiniz. Fındıklı kurabiyeleriniz soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun!
