Tatlı krizlerine son vermenin en leziz yolu ev yapımı höşmerim tatlısı! Hem pratik, hem lezzetli ve tam da aradığınız gibi.
Aşkla hazırlanmış, ev yapımı, nefis En kolay höşmerim tatlısı tarifi ile damak zevkinize hitap edin. Bu adımları takip edin ve tatlı krizlerinizi en lezzetli şekilde çözün!
O sıcacık, ev yapımı lezzetlerle dolu mutfağın büyülü dünyası... Kim hayır diyebilir ki? Özellikle de Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan höşmerim tatlısından bahsediyorsak... Peki, ama hangi tarifi takip etmeli? İşte bu noktada karşınızda "En kolay höşmerim tatlısı tarifi"! Hem pratik, hem lezzetli, hem de evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz.
En Kolay Höşmerim Tatlısı Tarifi: Adım Adım
Malzemeler
1 litre tam yağlı süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı lor peyniri
2 yumurta
50 gr tereyağı
Üzeri için toz fıstık veya dilediğiniz başka bir malzeme
Hazırlık Aşamaları
Öncelikle tüm malzemeleri tezgahın üzerine alın. Böylece işler çok daha kolay ilerleyecek.
Büyük bir tencereye sütü, irmiği ve şekeri ekleyin. Ateşin üzerinde sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Lor peynirini ve tereyağını ekleyin. Güzelce karıştırarak malzemelerin iyice bütünleşmesini sağlayın.
Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın ve tencereye ekleyin. Bu aşamada hızlıca karıştırmaya devam edin, yoksa yumurtalar pişebilir!
Karışımı yağladığınız fırın kabına dökün ve 180°C önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Tatlıyı fırından çıkarıp biraz dinlendirin. Üzerini toz fıstık veya dilediğiniz bir malzemeyle süsleyin.
Ve voilà! En kolay höşmerim tatlısı tarifi ile nefis bir tatlı hazırlamanın tadını çıkarın.
"Höşmerim" Nedir ve Neden Bu Kadar Özel?
Bazılarınız "Höşmerim tatlısı ne ki?" diye sorabilir. Höşmerim, esasen lor peyniri, irmik, süt ve şekerle yapılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Hafif, yumuşak ve hafif tatlı bir lezzete sahip olmasıyla bilinir. İsim kökeni konusunda çeşitli teoriler olsa da, en yaygın inanış, höşmerimin "hoş ama" anlamına gelen "hoşamırım" kelimesinden türemiş olabileceğidir. Neyse ki isminin kökeni hakkında kafa yormak yerine bu nefis tatlıyı yemek çok daha keyifli!
Höşmerim tatlısı kaç kalori?
Bu sorunun cevabı kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama bir porsiyon höşmerim tatlısı yaklaşık 250-300 kalori arasında olabilir.
Lor peyniri yerine başka bir şey kullanabilir miyim?
Lor peynirinin yerine süzme yoğurt veya labne peyniri de kullanabilirsiniz. Ancak lezzet ve kıvamda değişiklikler olabileceğini unutmayın.
Höşmerimi nasıl daha hafif yapabilirim?
Şeker miktarını azaltarak veya tam yağlı süt yerine yarım yağlı süt kullanarak daha hafif bir höşmerim elde edebilirsiniz.
