Türkülerde adı geçen, Orta Anadolu'nun en eski yemeklerinden biri olan madımak, Çorum'da bahar aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Bahar aylarında Çorum...
Baharın müjdecisi madımak otu, Çorum'un Boğazkale ilçesinde ilkbaharın gelişiyle toplanmaya başlandı. Doğada kendiliğinden yetişen madımak, zahmetli bir süreçten sonra yöresel...
Çorum'un yöresel lezzetlerinden biri olan madımak, baharın gelmesiyle doğada kendini gösterdi. Mayıs ve Haziran aylarında yabani otların arasından toplanan ve...