Anadolu'nun vazgeçilmez tatlılarından biri olan pişmaniye, şimdi ev yapımı tarifiyle sofralarınıza geliyor. Hem lezzetli hem de yapımı eğlenceli bu tarifle, tatlı anlarınıza tat katın.
Evde pişmaniye yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Adım adım bu tarifle, Kocaeli'nin ünlü tatlısını kendi mutfaklarınızda deneyimleyin ve tatlı bir yolculuğa çıkın.
Pişmaniye, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir ve şimdi bu basit tarifle evde yapabileceksiniz. Geleneksel lezzetleri evinizde yeniden keşfedin ve sevdiklerinizle paylaşın.
MALZEMELER
2,5 su bardağı un
2,5 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 çay kaşığı limon tuzu
Üzeri için;
Antep fıstığı
TARİF
Öncelikle unumuzun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Kavurduğumuz unu bir tepsiye döküyoruz soğuması için bırakıyoruz.
Ardından bir tavaya şeker ve suyu ekliyoruz sürekli karıştırarak kaynatıyoruz.
Kaynadıktan sonra limon tuzunu ekliyoruz .
Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp karıştırarak soğutuyoruz dikkat edin sertleşmesin sürekli karıştırın kıvam alacaktır.
Ardından kıvam aldıktan sonra tepsideki unumuzun üzerine alıyoruz.
Halka oluşturuyoruz una buluyoruz genişletip 8 rakam çıkartıp üst üste katlıyoruz .
Sürekli tekrarlıyoruz bu işlemi .
Ardından fazla olan undan kurtulup servis edebilirsiniz.
Evde pişmaniye yapmak artık bir sır değil. Bu kolay ve lezzetli tarifle, Kocaeli'nin bu geleneksel tatlısını kendi mutfağınızda yaratın. Aileniz ve arkadaşlarınızla birlikte bu eşsiz lezzetin tadını çıkarın. Umarız bu tarif, tatlı anlarınıza eşlik eder ve unutulmaz anılar biriktirmenize yardımcı olur. Afiyet olsun!
