Patatesli kek, her çay saatinin yıldızı olmaya aday bir lezzet. Börek tadında bu nefis keki evde kolayca hazırlayabilir, sevdiklerinizle keyifle tadını çıkarabilirsiniz.
Çay saatlerinizi daha da özel kılmak için harika bir tarif mi arıyorsunuz? Patatesli kek ile tanışın! Bu lezzetli ve pratik tarif, çay saatlerinizi lezzetli anlara dönüştürecek.
Ev yapımı patatesli kek ile çay saatlerinizde fark yaratın! Herkesin seveceği bu kek tarifi, sofralarınızı lezzetle süsleyecek ve misafirlerinizden tam not alacaksınız.
Patatesli Kek Tarifi
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
3 adet patates
Küçük bir kase beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
2 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri için:
Susam
Patatesli Kek Tarifi
1. İlk önce patatesleri yıkayıp küp şeklinde küçük küçük doğrayın.
2. Soğanı ve maydanozları da küçük olarak doğrayıp hazır edin.
3. Oda sıcaklığındaki yumurtaları mikserle çırpıp üzerine yoğurt, sıvı yağ, peynir, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırın.
4. Doğramış olduğumuz patates, soğan ve maydanozu ekleyip tekrar karıştırın.
5. En son kabartma tozu ve unu ekleyerek karıştırın.
6. Dikdörtgen borcama yağlı kağıt serip malzemeyi dökün
7. Üzerine susam döküp, 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
8. Yaklaşık yarım saat sonra servis edin. İsteyen içine dereotu da koyabilir.
Patatesli Kek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
· Kekin daha çok kabarması için yumurtalar yüksek devirde iyice çırpılmalı.
· Patatesin iyice pişmesi için küçük küçük küpler halinde kesilmeli.
· Diğer malzemeler eklendikten sonra kaşık ya da spatula yardımı ile yumurtanın köpüğü söndürülmeden harç yavaş yavaş karıştırılmalı.
· Patatesli kekin eşit şekilde yayılması için en önemli püf noktası, düzgün bir şekilde tepsi veya borcama yayılmasıdır.
· Pişen patatesli kek, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlenerek servis edilebilir.
Patatesli kek tarifi, çay saatlerinizi lezzetli ve unutulmaz anlara dönüştürecek pratik ve doyurucu bir seçenektir. Bu tarif ile, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve herkes tarafından sevilecek bir lezzeti sofranıza getirebilirsiniz. Patatesin bu muhteşem dönüşümünü deneyin ve çay saatlerinizi lezzetle taçlandırın. Şimdiden afiyet olsun!
