Az malzemeli ve nefis bir tatlı olan su muhallebisi, tatlı krizleriniz için ideal bir seçenektir. Hem hafif hem de lezzetli olan bu tatlı, sadece birkaç malzeme ile kolayca hazırlanır. Su muhallebisi tarifi için okumaya devam edin!
Osmanlı mutfağından günümüze ulaşan eşsiz lezzetlerden biri olan su muhallebisi, tatlı severler için vazgeçilmezdir. Süt ve su ile yapılan bu basit ama etkileyici tatlıyı evde denemek isteyenler için tüm detaylarıyla bir tarif hazırladık.
Su muhallebisi, özellikle hafif tatlıları tercih edenler için mükemmel bir alternatif sunar. Bu tatlı, pratik yapılışı ve enfes lezzetiyle herkesi mutlu edecek. Nasıl mı? İşte su muhallebisi yapmanın en kolay yolları.
MALZEMELER
2 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
Yarım su bardağı mısır nişastası
TARİF
Tüm malzemeleri tencereye alıp iyice karıştırın.
Ocağın üzerine alıp, kaynama noktasına gelene kadar, sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başladıktan sonra bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
Su ile ıslatıp iyice süzdürdüğünüz kaselere paylaştırın.
Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp iyice soğuyana kadar yaklaşık 2 saat dinlendirin.
Kaselerin kenarından hava aldırarak servis tabaklarına çıkartıp, ister sade ister meyve veya çikolata sosuyla servis edin.
Su muhallebisi, az malzeme ve kolay hazırlık aşamaları ile herkesin evinde deneyebileceği bir tatlıdır. Hem hafif hem de lezzetli bu tatlı, sıcak yaz günlerinde veya hafif bir akşam yemeği sonrası idealdir. Şimdi bu basit tarifi deneyin ve ailenize lezzetli bir sürpriz yapın!
