Eğer yufka açmak sizin için zor ve zaman alıcı bir işlemse, Yufkasız Tava Böreği tam size göre bir tarif. Bu yöntem, özellikle yoğun günlerde ya da ani gelen misafirler için ideal. Hem pratik hem de lezzetli bu tarifle, mutfakta harikalar yaratabilirsiniz.
Yufkasız Tava Böreği, peynirli iç harçla birleştiğinde mükemmel bir lezzet sunar. İster klasik peynirli ister farklı malzemelerle deneyin, bu tarif esnekliği ve kolaylığı ile her zaman imdadınıza yetişecek.
Bu basit ve etkili tarif ile Yufkasız Tava Böreği, mutfakta geçirdiğiniz süreyi kısaltacak ve lezzetli sonuçlar almanızı sağlayacak. Hem evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz hem de herkesin beğenisini kazanacak bu börek, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
200 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz (ince doğranmış)
Tuz, karabiber
Yufkasız Tava Böreği Tarifi
Geniş bir kaseye yumurtaları kırın.
Sütü ve sıvı yağı ekleyin ve iyice çırpın.
Un ve kabartma tozunu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Peyniri ufalayarak bir kaseye alın.
İnce doğranmış maydanozu, tuzu ve baharatları ekleyin. Güzelce karıştırın.
Orta boy bir tavayı ocakta ısıtın.
Bir kepçe hamur karışımını tavaya dökün.
Hamurun ortasına peynirli iç harcından koyun.
Üzerine tekrar hamur karışımından dökerek kapatın.
Altın rengini alana kadar her iki yüzünü de pişirin.
Yufkasız Tava Böreği tarifi kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4-6 kişilik börek elde etmenizi sağlar.
Yufkasız Tava Böreği'nin yanında hangi içecekler servis edilir?
Ayran, soda veya taze demlenmiş bir bardak çay harika bir eşlikçi olacaktır.
Böreğin iç malzemesini değiştirebilir miyim?
Tabii ki! İsterseniz kıymalı, patatesli veya sebzeli bir iç harçla da deneyebilirsiniz.
