Hafif ve serinletici bir tatlı arayışındaysanız, su muhallebisi tam size göre. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, her günün kurtarıcısı olacak.
Su muhallebisi, süt tatlıları içinde özel bir yere sahip. Bu lezzetli ve ferahlatıcı tatlı, hem büyüklerin hem de çocukların beğenisini kazanıyor. İşte adım adım su muhallebisi tarifi...
MALZEMELER
2 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
Yarım su bardağı mısır nişastası
TARİF
Tüm malzemeleri tencereye alıp iyice karıştırın.
Ocağın üzerine alıp, kaynama noktasına gelene kadar, sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başladıktan sonra bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
Su ile ıslatıp iyice süzdürdüğünüz kaselere paylaştırın.
Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp iyice soğuyana kadar yaklaşık 2 saat dinlendirin.
Kaselerin kenarından hava aldırarak servis tabaklarına çıkartıp, ister sade ister meyve veya çikolata sosuyla servis edin.
Su muhallebisi, lezzeti ve hafifliği ile herkesin beğenisini toplayan bir tatlı. Yaz aylarının sıcak günlerinde ferahlatıcı bir alternatif arayanlar için ideal. Bu kolay ve pratik tarifi ile evde kendi su muhallebinizi yapabilir, ailenize ve misafirlerinize gönül rahatlığı ile sunabilirsiniz. İster sade, ister meyve sosuyla ya da çikolata ile servis edin, sofralarınızı şenlendirin. Afiyet olsun!
