Ezme salata, Türk lokantalarının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu detaylı tarif ile evde, lokanta tadında ezme salata yapabilir, her öğününüze taze bir lezzet katabilirsiniz.
Lokanta usulü ezme salata yapımı, bazı püf noktalarıyla evde de mükemmel sonuçlar verir. Bu rehber, adım adım ezme salata yapmanız için gerekli tüm bilgileri sunar.
Sofralarınıza renk ve lezzet katacak lokanta usulü ezme salata tarifiyle, sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç yapmaya hazır olun. Bu tarif, malzemelerin doğru kombinasyonu ve hazırlık aşamalarıyla mükemmel bir sonuç garanti ediyor.
MALZEMELER
3 adet orta boy domates
1 adet salatalık
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
6-7 dal maydanoz
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı elma sirkesi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
TARİF
İlk olarak yeşil biberleri, soğanı, maydanozları ve domatesleri robottan geçiriyoruz. Sebzelerin çok fazla ezilmemesine dikkat ediyoruz.
Daha sonra elma sirkesini, nar ekşisini, zeytinyağını ve tuzu ekleyip bir tur karıştırıyoruz.
Ezme salatayı geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine domates ve biber salçalarını ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Servise hazır.
Ezme salata, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. Lokanta usulü bu tarif ile evde de restoran kalitesinde bir salata hazırlayabilirsiniz. Sevdiklerinizle birlikte bu enfes ve taze lezzeti keşfedin, sofralarınızı şenlendirin!
