Klasik tatlılardan sıkılanlar için brownie kurabiye, çay ve kahve yanında sunabileceğiniz harika bir alternatif. Basit malzemelerle hazırlanan bu lezzet, her lokmada sizi mest edecek.
Misafirlerinize sunacağınız brownie kurabiye ile onları şaşırtmaya ne dersiniz? Hem kolay hem de leziz bu tarif, tatlı krizlerinizin yeni çözümü olacak.
Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz şerbetli brownie kurabiye tarifi ile tatlı saatlerinizi daha özel hale getirin. Her biri el yapımı bu kurabiyeler, tatlı severlerin vazgeçilmezi olacak.
Malzemeler
Hamuru için:
125 gram tereyağı
1 adet yumurta(büyük boy)
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
2 damla taze sıkılmış limon suyu
Yapılışı
Hafif ıslak bir kıvam alacak kurabiyelerin şerbeti için; derin bir tencereye aldığınız su ve toz şekeri kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayıp koyu bir kıvam alan şerbete taze sıkılmış limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Ilınması için oda sıcaklığında bekletin. Kurabiye hamuru için; tereyağı, yumurta ve sıvı yağı karıştırma kabına alın.
Un, pudra şekeri, kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayacak bir kıvama gelene dek yoğurun.
Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 10-12 dakika üzerleri hafif çatlayana kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız kurabiyeleri, oda sıcaklığında soğumuş olan şerbete batırın. Kurabiyeler şerbeti iyice çekene dek bekletin.
Her yudumda aşkı hissettiren şerbetli brownie kurabiyemiz, tatlı severler için vazgeçilmez bir alternatif sunuyor. Bu özel tarif ile misafirlerinizi etkilemeye hazır olun. Deneyin, tadın ve tadını çıkarın!
