Evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz kaymaklı ekmek kadayıfı, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir lezzet. Bu tarifle, herkesi tatlı ustası olduğunuza ikna edin!
Geleneksel Türk tatlıları arasında özel bir yere sahip olan kaymaklı ekmek kadayıfı, şerbeti ve kaymağı ile dillere destan. İşte adım adım yapılışı!
Şerbetli tatlılar deyince akla gelen ilk lezzetlerden biri olan kaymaklı ekmek kadayıfı, özellikle özel günlerinizde sofranızın yıldızı olacak.
MALZEMELER
Hamuru için:
3 Yumurta
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
1 yemek kaşığı kabartma tozu
Şerbeti için:
3 bardak su
2 damla limon
3 bardak şeker
Arasına:
Yarım kilo kaymak
TARİF
Yumurtaları iyice çırpın.
Şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Unu ve kabartma tozunu da ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın.
Fırını 170 derecede ısıtın ve hamuru 20 dakika kadar pişirin.
Pişen tatlıyı bir köşede bekletin.
Şerbeti için malzemeleri tencerede pişirin.
Keki ortadan enlemesine bölün ve ayrı ayrı şerbetleyin.
Aralarına kaymak sürün ve kapatın.
Kaymaklı ekmek kadayıfı, Türk tatlı kültürünün en önemli temsilcilerinden biri olarak kabul edilir. Bu tarifle, evinizde bu eşsiz lezzeti kolaylıkla yaratabilir ve sevdiklerinize sunabilirsiniz. Unutmayın, her tatlı bir hikaye anlatır, ve bu tatlı da sizin ellerinizle yazılan lezzetli bir hikaye olacak.
