Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan muhallebi, farklı tarif ve malzemelerle çeşitlendirilebilir. Eğer siz de klasik tariflerden sıkıldıysanız ve yeni bir tat arıyorsanız, kesme muhallebi tarifimize göz atmalısınız. Hem kolay yapımı hem de lezzetiyle bu tarif, tatlı krizlerinize çözüm olacak.
Kesme muhallebi, Türk mutfağının sütlü tatlılarına farklı bir bakış açısı getiriyor. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, özellikle ani misafirler ve tatlı krizleri için ideal. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarifle, misafirlerinize harika bir tatlı sunabilirsiniz.
Tatlı krizlerine hızlı ve lezzetli bir çözüm arıyorsanız, kesme muhallebi tarifimiz tam size göre. Türk mutfağının klasiklerinden olan muhallebiyi, farklı bir yöntemle hazırlayarak sofralarınıza renk katabilirsiniz. İşte pratik ve nefis kesme muhallebi tarifi!
MALZEMELER
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı irmik
1 litre süt
Yarım çay bardağı şeker
Yarım yemek kaşığı tereyağı
TARİF
Kuru malzemeleri bir tencereye ekleyip karıştırın.
1 bardak süt ekleyip çırpın.
Geri kalan sütü de ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynayınca şeker ekleyin.
Sürekli çırparak koyulaşınca ocağı kapatın.
Son olarak yağı ekleyip bolca karıştırın.
Cam bir tepsiyi suyla ıslatıp karışımı dökün ve düzleştirin.
Üzerini kapatıp 3 ya da 4 saat dolapta bekletin.
Soğuyunca istediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
Bu tarifle, klasik muhallebiyi farklı bir şekilde hazırlayarak tatlı krizlerinize çözüm bulabilirsiniz. Kesme muhallebi, pratik yapımı ve lezzetiyle hem sizin hem de misafirlerinizin favorisi olacak. Şimdiden afiyet olsun!
