Revani, Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biridir. Bu reçete, özellikle yumuşacık ve kabaran bir revani yapmanın püf noktalarını adım adım açıklıyor. İster çayın yanına, ister özel günlerde misafirlerinize sunun, bu revani her zaman beğeni toplayacak.
Evde lezzetli bir revani yapımı düşündüğünüzden daha kolay! Bu detaylı tarif, ideal kıvamda bir revani yapmanız için gerekli tüm adımları ve malzemeleri sizlerle paylaşıyor. Portakal kabuğu rendesi ile zenginleştirilen bu tarif, tatlıya hoş bir aroma katıyor.
Misafirlerinize sunmak için mükemmel bir tatlı arayışındaysanız, bu revani tarifi tam size göre. Adım adım tarifi takip ederek, evde kolayca yapabileceğiniz bu enfes tatlı, tüm tatlı severleri memnun edecek. Üstelik portakal kabuğu rendesiyle tatlandırılan bu revani, tadına doyamayacağınız bir lezzet sunuyor.
Tam Kıvamında Revani Tarifi
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Hindistan cevizi (Üzerine)
ŞERBETİ İÇİN:
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
7-8 damla limon suyu
Tarifi
Su ve şeker ocağa koyulur.
Kaynamaya başladıktan sonra 20 dakika daha kısık ateşte kaynatılır. Son beş dakikasında limon sıkılır ve şerbet soğutulur.
Yumurta ve şeker iki üç dakika çırpılır. Sıvı yağ, irmik,yoğurt,vanilya ve portakal kabuğu eklenip tekrar çırpılır.
Un eklenip karıştırılır.
En son kabartma tozu eklenip çok az çırpılır. Yağlanmış borcama dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kapağı açılmadan pişirilir.
Ilıyan revaniye soğuk şerbet dökülür.
Revani dilimlenir. Soğutulup, üzerine hindistan cevizi serpilip iki saat sonra servis edilir.
Artık evde tam kıvamında bir revani yapabileceğiniz konusunda bilgi sahibisiniz. Bu tarif, her adımıyla size yol göstererek mükemmel bir tatlı yapmanızı sağlar. İster özel bir gün için ister günlük bir tatlı olarak, bu revani tarifi, lezzeti ve kolaylığıyla sofralarınıza tat katmaya devam edecek. Deneyin ve bu klasik lezzetin keyfini çıkarın!
