Karnabaharla harikalar yaratmaya hazır mısınız? Bu karnabahar köftesi tarifi ile sofralarınıza sağlık ve lezzet katacaksınız. İşte kolay ve lezzetli tarifin detayları.
Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için karnabahar köftesi tarifi mükemmel bir seçenek! Bu basit ve lezzetli tarifle karnabaharın en iyi halini keşfedin.
Sağlıklı yemekler hazırlamak hiç bu kadar kolay ve lezzetli olmamıştı! İşte, adım adım karnabahar köftesi yapımı ve lezzetin sırları.
Karnabahar Köftesi Tarifi
Malzemeler
1 adet küçük boy karnabahar (ya da büyük boy karnabaharın yarısı)
1 adet yumurta
1 adet soğan
1er çay kaşığı karabiber
Kimyon
Kırmızı biber
Kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
5 yemek kaşığı galeta unu
3 yemek kaşığı un
Sıvı yağ
Karnabahar Köftesi Tarifi
Karnabaharları doğrayıp yumuşayana kadar haşlayalım, (haşlama suyuna biraz tuz ekleyelim).
Haşlanan karnabaharları süzerek ezici yardımıyla ezelim.
Soğanı rendeleyerek suyunu sıkalım.
Kalan malzemeleri de ekleyerek yoğurup 10 dakika dinlendirelim.
Bir kaseye su koyalım, elimizi batırıp köfteden parçalar alarak şekillendirelim.
Gözünüz kıvamlı bi köfte olmamış diye korkmasın, elinizi suya batırdığınız da göreceksiniz ki kolay şekil alacak.
Eğer hala almıyor diyorsanız un yada galeta unu ekleyebilirsiniz.
Tavaya yeteri kadar sıvı yağ dökelim yağ kızınca şekil verilen köfteleri orta ateşte kızartalım.
Pişen köfteler servise hazır.
Karnabahar köftesi tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Hem kolay yapımı hem de lezzetiyle karnabahar köftesi, sofralarınızda fark yaratacak. Bu basit ve etkili tarifi deneyerek sağlıklı yemeklerin keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
