Pudingli kek, çikolata ve puding severler için mükemmel bir tatlıdır. Bu kolay tarif ile pudingli keki adım adım nasıl yapabileceğinizi öğreneceksiniz. Hazırlığı basit olan bu tatlı, her yaş grubundan insanın beğenisini kazanacak.
Misafirlerinizi şaşırtacak ve sevdiklerinizi mutlu edecek bir tatlı tarifi arıyorsanız, pudingli kek tam size göre! Bu detaylı rehber ile pudingli kekin nasıl yapıldığını adım adım keşfedin.
Pudingli kek tarifi, yoğun çikolatalı tadı ve yumuşacık dokusu ile sofralarınızın yıldızı olmaya aday. Bu lezzetli keki yapmanın püf noktalarını öğrenmek için okumaya devam edin.
Pudingli kek tarifi
Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt (300 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı kakao
2 paket kakaolu puding
4 su bardağı süt (800 ml)
Keki ıslatmak için:
1 su bardağı süt (200 ml)
Yapımı:
Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alın. Beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın.
Karışıma süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın.
Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Borcamı sıvı yağ ile yağlayın ve kek karışımını içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, fansız ayarında 40 dakika pişirin.
Pişen keki fırından çıkarın. Yaklaşık 5 dakika bekledikten sonra 1 su bardağı süt ile keki ıslatın.
Keki soğuması için bir kenara bırakın.
Üzeri için kakaolu pudingi az miktarda süt ile pişirin, koyulaşan pudingi hazır hale getirin.
Soğuyan kekin üzerine pudingi dökün ve spatula yardımıyla düzeltin.
Hindistan cevizi ile tatlıyı kaplayın.
Oda sıcaklığına gelene kadar tatlıyı soğumaya bırakın.
Ardından tatlıyı buzdolabına koyarak en az 3 saat dinlendirin.
Güzelce dinlenen ve puding sosu koyulaşan keki dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Pudingli kek, tatlı severler için vazgeçilmez bir lezzet sunar. Bu rehberde verdiğimiz tarif ile kekinizi kolayca hazırlayabilir, puding ve çikolatanın muhteşem uyumunu her ısırıkta hissedebilirsiniz. Artık pudingli kek yapmak için ihtiyacınız olan tüm bilgilere sahipsiniz, mutfakta harikalar yaratma zamanı geldi! Afiyet olsun!
