Sofralarınıza yeni bir tat katmaya hazır mısınız? Tahin ve kekin muhteşem buluşmasıyla, pastanelerden alıştığınız lezzetleri artık evinizde de yaşayabilirsiniz. Bu tarif, tatlı krizlerinizin yeni kurtarıcısı olacak.
Tahinli kek yapmanın püf noktalarını öğrenerek, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şaşırtmaya ne dersiniz? Bu adım adım rehber, pastane usulü bir lezzet deneyimi yaşamanız için burada.
Kaliteli malzemelerle hazırlanan bu tahinli kek tarifi, lezzet tutkunlarını bekliyor. Yapımı kolay, tadı eşsiz bu kekle, sofralarınıza şenlik katın.
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı tahin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilin veya 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Yumurta ve toz şekeri mikser ile çırpın.
2. Sıvı yağ, süt, tahin ve vanilini ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin ve karıştırın.
4. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz.
6. Fırından çıkan keki ılındıktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Püf noktaları:
- Tahinli kekinizin daha lezzetli olması için yüksek kaliteli tahin kullanmaya özen gösterin.
- Kek hamurunu fazla karıştırmamaya dikkat edin, fazla karıştırmak kekin sert olmasına neden olabilir.
- Keki fırına vermeden önce fırınınızın uygun ısıda olduğundan emin olun, aksi halde kekiniz pürüzsüz bir yüzeye sahip olmayabilir.
Tahinli kek, lezzetli ve pratik tarifiyle herkesi mutfağa davet ediyor. Bu rehberle, pastane tadında kekleri evinizde yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Tahinli kek, özel günlerde, çay saatlerinde veya herhangi bir lezzet molasında ideal bir seçenek. Kaliteli malzemeler kullanarak, bu tarifle kek yapmanın püf noktalarını öğrenebilir ve sevdiklerinize unutulmaz tatlar sunabilirsiniz.
