Malzemeler:

Yufka

Daha önce hiç bu kadar lezzetlisini yapmadınız! Çıtır dışı, yumuşacık içiyle Galeta Unlu Poğaça tarifi Daha önce hiç bu kadar lezzetlisini yapmadınız! Çıtır dışı, yumuşacık içiyle Galeta Unlu Poğaça tarifi

Beyaz peynir veya lor peyniri

Maydanoz

Tuz

Karabiber

Yumurta (isteğe bağlı)

Sıvı yağ (kızartmak için)

Yapılışı:

Peyniri ufalayın ve ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ile karıştırın. İsterseniz bu karışıma bir yumurta da ekleyebilirsiniz.

Yufkayı tezgaha serin ve dörde bölün. Her parçayı üçgen şeklinde kesin.

Üçgenin geniş tarafına peynirli harcı yerleştirin.

Yufkanın iki yanını içe doğru katlayın ve sigara şeklinde sarın.

Kızgın yağda her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın.Kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzün ve sıcak servis yapın.

Ev yapımı sigara böreği, lezzetiyle her zaman favoriniz olacak. Bu tarif ile kısa sürede harikalar yaratabilir ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Yufka açma ya da fırın kullanma derdi olmadan, sadece birkaç malzeme ile mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz. Deneyin ve bu eşsiz lezzetin tadını çıkarın. Afiyet olsun!