Evde kolayca yapabileceğiniz, misafirlerinizi şaşırtacak bir tatlı mı arıyorsunuz? Baklava lezzetini aratmayan kıyır kıyır ay tatlısı ile tanışın.
Tatlı yapmak hiç bu kadar kolay ve lezzetli olmamıştı. Kıyır kıyır ve baklava tadında ay tatlısı, herkesin beğenisini kazanacak.
Özel günlerinizde veya çay saatlerinizde sunabileceğiniz, baklava lezzetinde bir tatlı yapmaya ne dersiniz? Kıyır kıyır ay tatlısı, tatlı ihtiyacınızı en lezzetli şekilde karşılayacak.
Baklava Lezzetinde Ay Tatlısı Tarifi
Malzemeler
Şerbeti için;
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
5 damla limon suyu
Hamuru için;
1 adet yumurta
250 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz veya fındık
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Süslemek için;
Toz fıstık
Baklava Lezzetinde Ay Tatlısı Tarifi
Şerbeti için; su ve şeker ocakta kaynatılıp limon eklenip orta ateşte 20 dk daha kaynatılıp soğumaya bırakılır.
Hamuru için; un ve ceviz dışındaki tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp elle karıştırılıp kontrollü un eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilip, son olarak ceviz de eklenip tekrar yoğurulur.
Hamur 3 eşit bezelere bölünüp, her bir bezeler önce silindir şekli verilip daha sonra elimizle üzerinden hafifçe bastırarak bardakla ay şekli verilip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilip, üzerine yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü kızarana kadar pişirilir.
İlk sıcağı çıkan tatlıya soğuk şerbet dökülüp şerbeti çekince toz fıstık veya hindistan ceviziyle süsleyip servis edebilirsiniz.
Kıyır kıyır ve baklava tadında ay tatlısı tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, misafirlerinizi şaşırtacak bir lezzet sunuyor. Bu tarif, tatlı yapmanın zor olduğu düşüncesini ortadan kaldırıyor ve her lokmada sizi büyülüyor. Çay saatlerinizde veya özel günlerinizde, bu lezzetli ve pratik tatlıyla sofralarınızı şenlendirin. Deneyin ve bu eşsiz lezzeti herkesle paylaşın!
