Fava, Ege ve Girit mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Bu basit tarif ile fava yaparak sofralarınıza Ege'nin tazesini getirebilirsiniz.
Dereotu ve zeytinyağı ile zenginleştirilen fava, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, her yemeğe eşlik edebilir.
Fava, yemek davetlerinizde ve dost sohbetlerinde sofralarınızı süsleyecek harika bir meze. İşte adım adım evde fava yapmanın yolları.
MALZEMELER
2 bardak kuru bakla
4 bardak kaynar su
1 soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1 adet küp şeker
TARİF
Tencerede soğanları ve yağı kavurun.
Yıkadığınız ve süzdüğünüz baklaları üzerine ekleyin.
3 bardak suyu tencereye döküp karıştırın ve pişirin.
Diğer malzemeleri de ekleyin.
Blender ile pürüzsüz hale getirin.
Bir kalıba dökün ve soğutun.
Arzuya göre dereotu ile servis edin.
Fava tarifi ile Ege'nin eşsiz lezzetlerini evinizde kolayca yeniden yaratabilirsiniz. Bu pratik ve lezzetli meze, hem sağlık açısından faydalı hem de damaklarda unutulmaz izler bırakır. Tarifi denediğinizde, deneyimlerinizi ve düşüncelerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın!
