Mantar kurabiye tarifi, çay saatleriniz için harika bir seçenektir. Bu tarif ile çocukluğunuzun unutulmaz lezzetlerinden birini evinizde yeniden yaratabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli bu kurabiyeler, misafirlerinizden tam not alacak!
Eğer hızlı ve lezzetli bir kurabiye tarifi arıyorsanız, mantar kurabiyeler tam size göre. Sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanan bu kurabiyeler, her yaştan insanı memnun edecek lezzette. Denemeye ne dersiniz?
Küçük ve lezzetli mantar kurabiyeler, özellikle çay ve kahve yanında tüketilmek üzere idealdir. Bu kolay tarif ile çocuklarınızın ve sizin için sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Hem pratik hem de enfes bu lezzeti kaçırmayın!
MALZEMELER
2 adet yumurta
1 paket oda sıcaklığında margarin (ya da tereyağı)
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı buğday nişastası
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı kakao
TARİF
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, pudra şekerini ve yumurtayı bir kapta ellerimizle iyice birbirine yedirelim.
Sonra üzerine nişastayı ve elenmiş unu yoğurdukça ekleyelim.
En sonunda vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya devam edelim.
Elimize yapışmayacak hafif sertlikte bir hamur elde edelim ve yarım saat üzeri kapalı olarak dinlendirelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım ve yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye, aralarında biraz boşluk bırakarak dizelim.
Bütün kurabiyeleri tepsiye dizdikten sonra, ufak bir cam şişenin ağzını tabakta bulunan kakaoya batıralım, sonra kurabiyelerin üzerine bastıralım.
Böylece kurabiyelere mantar şeklini vermiş oluyoruz. Bütün kurabiyelere bu işlemi uygulayalım.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında mantar kurabiyeler beyaz kalacak şekilde 25 – 30 dakika kadar pişirelim. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Ev yapımı mantar kurabiyelerle çay saatlerinizi renklendirin. Bu basit ve lezzetli tarifle, çocukluktan gelen tatları yeniden keşfedin ve sevdiklerinizle paylaşın. Her ısırıkta mutluluk bulacağınız mantar kurabiyeler, sohbetlerinize tat katacak. Şimdiden afiyet olsun!
