Tatlı sabahlar için mükemmel bir seçenek olan çilek reçeli, evde yapabileceğiniz en kolay tariflerden biri. Çileğin doğal lezzeti ve kokusu ile hazırlanan bu reçel, kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak. Adım adım çilek reçeli tarifimizi keşfedin.
Lezzeti ve kokusuyla büyüleyen çilek reçeli, özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi. Bu pratik tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz çilek reçeli, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek. İşte adım adım çilek reçeli yapımı.
Çilek reçeli, özellikle çocukların ve büyüklerin favorisi olan bir tatlı. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif ile çileğin doğal lezzetini sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Adım adım anlatımı ile çilek reçeli tarifimiz karşınızda.
MALZEMELER
2 kilo çilek
2 kilo toz şeker
Yarım limonun suyu
TARİF
Çileklerin saplarını koparın ve bol suyla yıkayın.
Çilekleriniz büyük ebattaysa keserek küçültebilirsiniz. Küçük ve orta boy olanları bütün bırakırsanız daha güzel görünür.
Çileklerinizi iyice temizledikten sonra kurutun ve bir tencereye koyun.
Üzerine toz şekeri dökün.
Kapağını kapatıp en az 8 saat, vaktiniz varsa bir gece bu şekilde bekletin.
Bekleme süresi bitince şekerler tamamen erimiş ve çilekler suyunu salmış olur.
Eğer yeterince su salınmamışsa bir çay bardağı kadar ekstra su ekleyebilirsiniz.
Tencereyi ocağa alın ve hafif hafif karıştırarak kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başlayınca altını kısın ve 30 – 35 dakika kadar pişirin.
Köpüklenme olursa kaşığınızla bu köpükleri dışarı alın ve atın.
Kaynama süresi biterken limon suyunu ekleyin.
2 dakika daha ocakta tuttuktan sonra altını kapatın.
Temiz kavanozlara doldurun ve kavanozları ters çevirin.
Kavanozlarınız iyice soğuduktan sonra çilek reçelleriniz hazır!
Lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan çilek reçeli tarifimiz ile kahvaltı sofralarınızı şenlendirin. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu reçel, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak. Mis kokulu ve lezzetli çilek reçelini evde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
