Çayınızı kurabiyesiz içemeyenlerdenseniz, bu bayatlamayan cevizli ve fındıklı kurabiye tarifi tam size göre. Her ısırıkta lezzet patlaması yaşayacaksınız; üstelik uzun süre taze kalmasıyla biliniyor.
Çay saatleriniz için bayatlamayan bir lezzet mucizesi mi arıyorsunuz? Ceviz, fındık ve kuru üzümün harmanlandığı bu kurabiye tarifi ile komşularınızdan tam puan alacaksınız. İşte mükemmel tarif!
Bayatlamayan, cevizli ve fındıklı kurabiye ile çay saatlerinize tat katmaya hazır olun. Bu kolay tarif, evdeki herkesi mutlu edecek ve misafirlerinizi şaşırtacak. Hadi, lezzetli tarifin sırrını keşfedin!
Cevizli Fındıklı Kurabiye Malzemeleri
200 gram tereyağı
50 gr pudra şekeri
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta sarısı
2 kaşık sirke
400 gr un
Kabartma tozu
½ su bardağı çekilmiş ceviz ve fındık
Bir çay bardağı kuru üzüm
Yumurta akı
Ceviz ve fındık kırığı
Cevizli Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Hamur yoğuracağınız kaba tereyağı, pudraşekeri, sıvıyağ, yumurta sarısını ve sirkeyi koyup güzelce karıştırın
Daha sonra kabartma tozunu ilave edin ve unu azar azar karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
Kulak memesi kıvamındaki hamurun üzerine kuru üzüm, ceviz ve fındık kırıklarını dökün ve hamurunuz ile iyice karışmasını sağlayınız.
Bu işlemin ardından hamuru tezgâh üzerine alın yaklaşık 1 cm kalınlığında açın
Açmış olduğunuz hamurun üzerine yumurta akını bir fırça yardımıyla sürün geri kalan fındık ve ceviz kırıklarını üzerine serpin.
Sonra bir rulet yardımıyla yoksa bıçakta olabilir istediğiniz biçimde şekil vererek dilimleyin
Dilimlediğiniz hamurunuzu yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıra ile birbirlerine yapışmayacak biçimde dizin
Daha önceden 180 derecede ısıttığınız fırına kurabiye tepsinizi sürün 15 dakika kadar pişirin
Kurabiyelerinizi soğuk olarak servis edin.
Bayatlamayan cevizli ve fındıklı kurabiye tarifi ile çay saatlerinizi daha da özel kılın. Bu tarif, lezzeti ve tazeliği uzun süre koruyarak, her zaman taze bir atıştırmalık sunmanızı sağlayacak. Ceviz, fındık ve kuru üzümün mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kurabiyeler, dost sohbetlerinizi tatlandıracak. Deneyin ve lezzetin keyfini çıkarın. Afiyet olsun!
