Patatesli gül böreği, dışı çıtır içi yumuşacık yapısıyla bilinen ve sevilen bir börek çeşididir. Bu tarif, ani gelen misafirlere lezzetli bir ikram sunmanızı sağlar.

Eğer evde patates ve yufka varsa, siz de kısa sürede harika bir gül böreği yapabilirsiniz. İşte adım adım patatesli gül böreği yapımı için pratik bilgiler.

Patatesli gül böreği, özellikle ani gelen misafirler için vazgeçilmez bir tarif olabilir. Bu rehber, evde kolayca uygulanabilecek ve herkesin bayılacağı bir tarif sunar.

MALZEMELER

Tadı damağınızda kalacak: Ustasından tam kıvamında İçli Köfte tarifi Tadı damağınızda kalacak: Ustasından tam kıvamında İçli Köfte tarifi

5 adet yufka

İç harcı için:

1 adet soğan
4 adet orta boy patates
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için:

1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı çörek otu

TARİF

Patateslerinizin kabuklarını soyup rendeleyin.
Ardından ince ince doğranmış soğanları sıvı yağ ile birlikte tavaya alın ve güzelce kavurun. Tuz ilave edin. Patatesleri de üzerine ekleyerek birkaç dakika kavurun. Patatesler diri kalacaklar, uzun uzun kavurmanıza gerek yok.
Yufkaları dört eşit parçaya bölün. Sıvı yağ ve suyu ayrı bir kapta karıştırın. Ardından fırça yardımıyla yufkaların her yerine sürün.
Patatesleri yufkaların geniş tarafına uzunlamasına yayın.
Sıkıca rulo yaptıktan sonra döndürerek gül şeklini verin.
Fırın tepsinize dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz çörekotu ya da susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar 25-30 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkarıp bir süre dinlendirin, ardından sıcak sıcak servis edin.

Patatesli gül böreği, çıtır çıtır dışı ve yumuşacık içiyle misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir lezzet. Bu kolay ve pratik tarif ile aniden gelen misafirlerinizi en iyi şekilde ağırlayabilirsiniz.

Editör: Haber Merkezi