Yemek sofralarının olmazsa olmazı köfteler, evde yapılınca daha bir lezzetli. Ekonomik ve pratik köfte tarifimizle mutfakta harikalar yaratın.
Köfte yapımı sandığınız kadar zor değil! Sadece birkaç malzemeyle, evde lezzetli köfteler yapabilirsiniz. İşte basit ve ekonomik tarifimiz...
Mutfakta lezzetli bir devrim yaratmaya hazır mısınız? Bu kolay köfte tarifiyle, her öğünde ailenizi ve misafirlerinizi şaşırtın.
Ev Yapımı Köfte Tarifi
Malzemeleri
· 500 gram dana kıyma
· 1 su bardağı köftelik bulgur
· 1 adet soğan
· 2 yemek kaşığı salça
· Yarım çay bardağı sıvı yağ
· 1 tatlı kaşığı tuz
· 1 tatlı kaşığı kimyon
· Yarım demet maydanoz
· 2 diş sarımsak
· Karabiber
· Pul biber
Ev Yapımı Köfte Yapılışı
· İnce bulguru yoğurma kabına alın ve bulgurun üzerine çıkacak kadar sıcak suyla karıştırın. Su soğuduktan sonra bulgurları iyice yumuşatmış ve yumuşatmış hale getirin.
· Soğanı rendeleyin ya da çok ince bir şekilde kesin.
· Kıymayı, rendelenmiş soğanı, tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve sıvı yağı karıştırıp yoğurun.
· İyice karıştırdığınız karışımı bulgurla birleştirin.
· Elinizle iyice yoğurarak malzemeleri homojen bir hale gelmesini sağlayın.
· Karışımı ceviz büyüklüğünde ayırın ve yuvarlayarak şekil verin.
· Hazırladığınız köfteleri servis tabağına alın.
· İsterseniz ızgarada isterseniz tavada hazırlamış olduğunuz ev yapımı köfteyi pişirin.
· Servis tabağında bulgur veya pirinç pilavı ile sunabilirsiniz.
Ev yapımı köfte tarifimizle, mutfakta hem lezzetli hem de ekonomik bir yemek hazırlamanın tadını çıkarın. Pratik adımlarla ve basit malzemelerle, herkesin bayılacağı köfteler yapabilirsiniz. Deneyin ve köfte yapmanın keyfini çıkarın. Bu tarif, mutfakta geçirdiğiniz zamanı daha eğlenceli ve lezzetli hale getirecek!
