Mutfakta az zaman geçirip maksimum lezzet almak isteyenler, bu soslu börek tarifi ile tanışın. Adım adım tarifimizi takip ederek, çay saatleriniz için enfes börekler hazırlayabilirsiniz.
Soslu ve pratik börek tarifi ile çay saatleriniz artık daha özel. Bu lezzetli ve kolay tarifle, mutfakta geçirdiğiniz zamanı keyifli hale getirecek ve sevdiklerinizi mutlu edeceksiniz.
Çıtır dışı ve yumuşacık içiyle soslu börek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday. Bu pratik tarif ile mutfakta harikalar yaratın ve lezzetli böreklerin keyfini çıkarın.
MALZEMELER
4 tane yufka
1 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığının ucuyla kabartma tozu
1 çay kaşığının ucuyla tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tane sade maden suyu
Arası için;
Haşlanmış patates
Beyaz peynir
Maydanoz
Tuz
Pul biber
TARİF
Böreğin iç harcı için patatesleri haşlayıp soyun. Sıcakken ezecek ya da çatalla ezin. Patatesleri bir kap içine alıp üzerine diğer iç harç malzemelerini ekleyin. İç harcı karıştırıp kenarda bekletin.
Böreğin sosu için geniş ve derin bir kase içine sos malzemelerinin hepsini alın. Malzemeler homojen kıvam alana kadar çırpın. Sos da hazır olunca böreği yapmaya başlayın.
Börek için yufkaları eşit 4 üçgen şeklinde kesin. Üçgen parçalardan birinin üzerine her yerine gelecek şekilde sos sürün. Geniş kısmına iç harçtan koyup çok sıkı olmayacak şekilde rulo olarak sarın.
Sardığınız ruloyu kendi etrafında döndürüp gül şekli verin. Bu şekilde börekleri hazırlayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Kalan sosu böreklerin üzerine sürün.
İsteğe göre susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat süre ile pişirin. Börekler pişince ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyip sonrasında servisini yapabilirsiniz.
Soslu pratik börek tarifimizle, çay saatlerinizi lezzetli bir serüvene dönüştürün. Kolay ve hızlı hazırlanan bu börek, hem göze hem damağa hitap ediyor. Mutfakta geçireceğiniz kısa süre sonunda, sevdiklerinizle beraber keyifle tadını çıkaracağınız enfes börekler hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, lezzetli anlar yaşamanız için ihtiyacınız olan her şeyi sunuyor. Deneyin ve farkı hissedin!
