Ev yapımı tatlılar her zaman özeldir ve Rulo Cocostar Pasta bu geleneği devam ettiriyor. Çikolata ve hindistan ceviziyle dolu bu nefis tarif, herkesin beğenisini toplayacak. İşte bu enfes pastanın yapım aşamaları!
Misafirleriniz için farklı ve lezzetli bir tatlı mı arıyorsunuz? Rulo Cocostar Pasta, görünüşüyle ve tatlıyla herkesi etkileyecek. Bu rehber, pastanın nasıl yapıldığını basit adımlarla anlatıyor.
Rulo Cocostar Pasta, tatlı bir arayış içinde olanlar için ideal bir seçim. Bu rehber, çikolata ve hindistan cevizinin mükemmel uyumunu nasıl yakalayacağınızı adım adım gösteriyor. Hadi, bu lezzetli tarife bir göz atalım!
Rulo Cocostar Pasta Tarifi
Malzemeler
4 adet yumurta beyazı (sarısı ve beyazı ayrı kullanılacak)
yarım çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı toz şeker
yarım çay bardağı süt
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
kreması için;
1 poşet kremşanti
1 su bardağından 1 parmak eksik soğuk süt
1 yemek kaşığı pudra şekeri
2,5 su bardağı hindistan cevizi
üzeri için;
60 gr çikolata
toz fıstık
Rulo Cocostar Pasta Nasıl Yapılır?
Öncelikle ayrı kaplara yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Beyazını mikserle çırpın. Hafif kabarınca içerisine nişastayı ve yarım çay bardağı şekeri ilave edip iyice kabarana kadar çırpın.
Yumurta sarılarına 2 yemek kaşığı toz şekeri ilave edin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Ardından sıvı yağ ve sütü ilave edin. Son olarak unu, kakaoyu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Yumurta beyazlarını da yavaş yavaş ekleyip harcı fazla söndürmeden karıştırın.
Hazır olan harcı yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün ve her tarafı eşit olacak şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. (Çok çabuk pişiyor, kontrollü pişirin.)
Kreması için toz kremşantiyi sütle çırparak kremayı hazırlayın. İçerisine pudra şekeri ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın.
Fırından çıkan keki soğuyunca başka bir yağlı kağıt üzerine ters çevirin ve kağıttan çıkarın.
Kremayı her tarafına sürüp dikkatlice rulo şeklinde sarın. Ruloyu streç filme sarıp buz dolabına en az iki saat bekletin.
Daha sonra dilimleyip üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata sürün ve fıstıklar serperek servis edin.
Rulo Cocostar Pasta, hem görsel hem de lezzet olarak tatmin edici bir seçenektir. Çikolata ve hindistan cevizinin harmanlandığı bu tatlı, özel günlerinizde ve günlük atıştırmalıklarınızda tercih edilebilir. Kolay yapılışı ile herkesin deneyebileceği bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Umarım siz de bu enfes pastayı yaparak sevdiklerinizle paylaşır ve keyifli anlar geçirirsiniz. Afiyet olsun!
