Anne kurabiyesi, hem çocuklar hem de yetişkinler için vazgeçilmez bir lezzet. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu yumuşacık kurabiyenin tarifi, malzemeleri ve püf noktaları burada!
Anne eli değmiş gibi nefis kurabiyeler yapmaya ne dersiniz? Anne kurabiyesi tarifi ile çay saatlerinizi lezzetlendirebilirsiniz. İşte malzemeleri ve adım adım yapılışı.
Anne kurabiyesi, herkesin sevgisini kazanan eşsiz bir tat. Bu özel tarifle, anne elinden çıkmış gibi lezzetli kurabiyeler yapabilirsiniz. İşte tarifin tüm detayları.
Anne Kurabiyesi İçin Gereken Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Yaklaşık 6-6,5 su bardağı un
İsteğe bağlı kuru üzüm
Üzerine;
Toz şeker
Anne Kurabiyesi Yapılışı:
Un ve kuru üzüm harici tüm malzemeler harmanlanır.
Un azar azar eklenerek, yumuşak ve ele yapışan bir hamur elde edilir.
Kuru üzüm koyacaksanız ilave edilip yoğurulur.
Avuç içi yağlanarak, hamurdan iri parçalar koparılır.
İstediğiniz şekli verebilirsiniz.
Üzeri, toz şekere batırılır.
Yağlanmış tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış, alt üst ayar 170-180 derece kızgın fırında, nar gibi kızarana kadar pişirilir.
Afiyet Olsun…
Püf Noktası:
Ele yapışan ve yumuşak kıvamda bir hamur elde edilmelidir.
El hafif yağlanarak şekil verilir.
Fazla un katarsanız fırından çıkarınca sertleşir kuru olur.
Yayılmasını önlemek için kızgın fırına verin.
Karbonatı mutlaka kullanın.
Anne kurabiyesi, sıcacık bir çayın yanında muhteşem bir lezzet sunuyor. Bu tarif ile, kolayca hazırlayabileceğiniz anne kurabiyeleri, sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Hem çocukluk anılarınızı canlandıracak hem de yeni anılar biriktirmenize vesile olacak bu lezzetli kurabiyeler için herkese afiyet olsun!
