Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayışındaysanız, sebzeli çıtır börek tarifimiz tam size göre. Yemeklerinize renk ve çay saatlerinize eşsiz bir tat katacak bu tarif, herkesin beğenisini toplayacak.
Ev yapımı lezzetlerin vazgeçilmez yeni üyesi: Sebzeli çıtır börek! Çıtır çıtır yufka ve vitamin dolu sebzelerin buluştuğu bu tarif, sofralarınızı baştan yaratmaya geliyor. İşte adım adım sebzeli çıtır börek yapımı...
Mutfaklarınızda lezzetli bir devrim yaratmaya ne dersiniz? Sebzeli çıtır börek, hem sağlıklı hem de ağzınızda dağılacak bir lezzet sunuyor. Bu eşsiz tarif ile çay saatleriniz ve yemekleriniz artık daha renkli ve lezzetli.
SEBZELİ ÇITIR BÖREK TARİFİ
MALZEMELER:
5 adet yufka
SIVI HARÇ İÇİN:
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
İç harcı için;
4 dal pırasa
2 kabak
2 havuç
2 kırmızı biber
200 gr tavuk göğsü
Dereotu
2 yemek kaşığı soya sosu
Tuz
SEBZELİ BÖREK YAPILIŞI:
Tavuğu julyen doğrayıp soteleyin. Ardından havuç ve kabağı rendeleyin.
Pırasayı ve biberi küçük küçük doğrayıp kenara alın. Sebzeleri zeytinyağında ayrı ayrı soteleyin.
En son dereotu, tuz ve soya sosunu ekleyip tüm malzemeyi karıştırın.
Üzeri için yumurta sarısını ayırın. Un, nişasta, sirke, sıvı yağı ve kabartma tozunu karıştırın.
Yufkanın her yerine eşit miktarda unlu nişastalı karışımdan ekleyin. Karışımı iyice her yerine yayın.
Yufkayı bohça şeklin getirip 4 eş parçaya bölüm. Kesilen eş parçaların orta kısmına sebzeli harçla doldurun.
Bohça şeklini verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirin.
Sebzeli çıtır börek tarifimizle, mutfaklarınızda sağlık ve lezzeti bir araya getirin. Bu kolay ve lezzetli tarif, herkesin damak zevkine hitap edecek ve sofralarınıza yeni bir tat katacak. Sağlıklı sebzeler ve çıtır yufkanın eşsiz uyumu, çay saatlerinizi ve yemeklerinizi unutulmaz kılacak. Şimdi deneyin ve lezzetli anların keyfini çıkarın!
