Çay saatlerinin favorisi olan mantar kurabiye, herkesin beğenisini kazanan klasik bir tatlıdır. Oda sıcaklığında yumuşacık margarini ve pudra şekerini harmanlayarak başlayan bu tarif, kolay yapımı ve nefis lezzeti ile dikkat çekiyor. İşte, adım adım mantar kurabiye tarifi.
Evde kolayca yapabileceğiniz mantar kurabiye, misafirlerinizi ve ailenizi şaşırtacak lezzetiyle öne çıkıyor. Az malzeme ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem pratik hem de çok lezzetli. Mantar kurabiye yapımının püf noktalarını ve detaylarını bu yazımızda bulabilirsiniz.
Mantar kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmezi ve tatlı krizlerinin en lezzetli çözümü olarak bilinir. Bu tarifte, yumuşacık dokusu ve enfes tadıyla mantar kurabiyeyi nasıl yapacağınızı öğreneceksiniz. Gerekli malzemeler ve yapım aşamaları ile mükemmel bir tatlı deneyimi sizleri bekliyor.
Malzemeler
2 adet yumurta
1 paket oda sıcaklığında margarin(ya da tereyağı)
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı buğday nişastası
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı kakao
Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, pudra şekerini ve yumurtayı bir kapta yoğurun. Sonra üzerine nişastayı ve elenmiş unu yoğurdukça ekleyin. Daha sonra vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru harmanlayın.
Hafif sertlikte bir hamur elde edin, yarım saat dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye, aralarında biraz boşluk bırakarak dizin.
Bütün kurabiyeleri tepsiye dizdikten sonra, ufak bir cam şişenin ağzını tabakta bulunan kakaoya batıralım, sonra kurabiyelerin üzerine bastırın.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında mantar kurabiyeler beyaz kalacak şekilde 25 – 30 dakika kadar pişirin.
Mantar kurabiye tarifi ile çay saatlerinizi ve tatlı molalarınızı şenlendirebilirsiniz. Kolay yapımı ve mükemmel lezzeti ile bu tarif, misafirlerinizin de favorisi olacak. Tarifimizi deneyin ve sonuçları kendiniz görün. Afiyet olsun!
