Patatesli kek, çay saatlerinizin vazgeçilmez bir parçası olmaya aday. Bu özel tarif, hem pratik hem de lezzetiyle fark yaratıyor. Püf noktalarıyla birlikte, patatesli keki nasıl daha lezzetli hale getirebileceğinizi keşfedin.
Mutfakta yeni bir lezzet denemeye ne dersiniz? Patatesli kek ile çay saatlerinizi lezzet şölenine çevirebilirsiniz. Bu tarif, patatesin kek ile buluştuğu eşsiz bir tat sunuyor. İşte börek tadında patatesli kek yapımının sırları.
Eğer çay saatleriniz için hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arıyorsanız, patatesli kek doğru seçim! Börek tadındaki bu kek, adım adım anlatılan tarifimizle mutfakta harikalar yaratmanızı sağlayacak. Hazırsanız, patatesli kek yapımına başlayalım.
Patatesli Kek Tarifi
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
3 adet patates
Küçük bir kase beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
2 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri için:
Susam
Patatesli Kek Nasıl Yapılır?
1. İlk önce patatesleri yıkayıp küp şeklinde küçük küçük doğrayın .
2. Soğanı ve maydanozları da küçük olarak doğrayıp hazır edin.
3. Oda sıcaklığındaki yumurtaları mikserle çırpıp üzerine yoğurt, sıvı yağ, peynir, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırın.
4. Doğramış olduğumuz patates, soğan ve maydanozu ekleyip tekrar karıştırın.
5. En son kabartma tozu ve unu ekleyerek karıştırın.
6. Dikdörtgen borcama yağlı kağıt serip malzemeyi dökün
7. Üzerine susam döküp, 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
8. Yaklaşık yarım saat sonra servis edin. İsteyen içine dereotu da koyabilir.
Patatesli Kek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
· Kekin daha çok kabarması için yumurtalar yüksek devirde iyice çırpılmalı.
· Patatesin iyice pişmesi için küçük küçük küpler halinde kesilmeli.
· Diğer malzemeler eklendikten sonra kaşık ya da spatula yardımı ile yumurtanın köpüğü söndürülmeden harç yavaş yavaş karıştırılmalı.
Patatesli kek, çay saatleriniz için benzersiz bir seçenek sunuyor. Pratik ve doyurucu bu tarif, börek tadındaki lezzetiyle sofralarınıza fark katacak. Yumurtaları iyi çırpma, patatesleri doğru boyutta kesme ve malzemeleri doğru sırayla eklemek gibi püf noktalarını takip ederek, mükemmel patatesli kekinizi hazırlayabilirsiniz. Bu eşsiz lezzeti deneyimlemek için tarifimizi deneyin ve çay saatlerinizi lezzet şölenine dönüştürün. Afiyet olsun!
