Anne elinden çıktığında lezzeti bambaşka olan sütlaç, bu tarifle evinizde aynı tadı yakalamanızı sağlayacak. İşte tam kıvamında ve lezzeti garantili anne sütlacı tarifi.
Anne sütlacı, kaşık kaşık yenilesi lezzeti ve kolay yapımıyla herkesin favori tatlılarından biridir. Bu tarifle, annelerimizin yaptığı o lezzetli sütlacı evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Lezzetiyle çocukluğunuza götürecek bir anne sütlacı tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Bu tarifle, tam kıvamında ve kaşık kaşık yenilesi sütlaç yapmanın püf noktalarını öğreneceksiniz.
Anne Sütlacı Tarifi İçin Malzemeler
1 litre süt
2 su bardağı su (400 ml)
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağından bir parmak fazla pirinç
Yarım çay kaşığı tuz
Anne Sütlacı Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle çok az sudan geçirdiğimiz pirinçleri tencereye alalım.
Üzerine suyu ekleyerek 10 dakika kadar haşlayalım.
Püf noktası pirinçleri çok yıkamamak, çünkü sütlacımızın kıvamını pirinçlerin nişastası verecek.
Soğuk sütü ilave edelim ve koyulaşıp kıvam alana kadar karıştırarak yaklaşık 45 dakika pişirelim.
Sürenin sonunda şekeri ve tuzu ilave ederek karıştıralım. 10 dakika da bu şekilde kaynatalım.
Pişen sütlaçlarımızı ocaktan alalım ve servis kaselerine aktaralım.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuması için buzdolabına kaldıralım.
Soğuyan sütlaçlarımızın üzerini fındık ya da tarçınla süsleyerek servis edelim.
Anne sütlacı tarifi ile kaşık kaşık yenilesi, tam kıvamında bir tatlı hazırlamanın keyfini yaşayabilirsiniz. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, nostaljik lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek. Üzerini fındık ya da tarçınla süsleyerek servis edebileceğiniz anne sütlacı, misafirlerinizin de favorisi olacak. Afiyet olsun!
