Evde pizza yapmak zor bir iş gibi görünebilir, ancak bu basit tarif ile herkes bir pizzacı gibi pizza yapabilir. İşte adım adım lezzetli pizza yapmanın sırları!
Pizzaya bayılıyor ama evde yapmakta tereddüt mü ediyorsunuz? Endişelenmeyin, bu kolay ve pratik pizza tarifi ile evde pizza yapmanın ne kadar basit olduğunu keşfedin.
Pizza fiyatları artarken, evde kendinizin yapacağı pizza hem cebinize hem damak tadınıza hitap edecek. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz pizza tarifi!
4 su bardağı un
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Ilık su
Tuz
Sos için:
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
Bir tutam kekik
Karabiber
Üzeri için:
10 dilim sosis
Rendelenmiş kaşar peyniri
3 adet sosis
1 adet sarı biber
1 adet yeşil biber
1 adet dilimlenmiş domates
Tane mısır
TARİF
Mayayı boş bir kaba koyun ve içerisine ılık su ekleyip çözünmesini bekleyin.
Bu esnada farklı bir kaba un ekleyin ve ortasını havuz şeklinde açın. Çözünen mayayı, unun içinde açtığınız boşluğa dökün.
Karışımın üstüne sıvıyağı ve ılık suyu ekleyip yoğurma işlemine başlayın.
Hamur yumuşak bir kıvama geldiğinde, üstünü streç ile kapatın ve 10 dakika dinlendirin.
Hamur mayalanırken, üstü için sos hazırlamaya başlayabiliriz.
Sos için, tüm malzemeleri bir kabın içine alın ve karıştırın. Daha sonra pizza yapımında kullanacağınız malzemeleri dilimleyin.
Mayalanan hamuru oklava veya merdane yardımıyla açın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Açtığınız hamuru tepsiye yerleştirin ve elinizle açma işlemine devam edin.
Hamuru 200 dereceli fırında 5 dakika pişirin. Ardından çıkartın ve hazırladığınız sosu, hamurun üstünde gezdirin.
Üzeri için dilimlediğiniz malzemeleri de sosun üzerine ekleyin ve tekrar fırına atarak yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
Bu kolay ve lezzetli ev yapımı pizza tarifi ile, artık pizzacı kalitesinde pizzaları evinizin rahatlığında yapabilirsiniz. İster ailece ister arkadaşlarınızla pizza geceleri düzenleyin, bu tarif herkesin beğenisini kazanacak. Evde pizza yapmanın keyfini çıkarın. Afiyet olsun...
