Yufkasız tava böreği tarifi ile kahvaltılarınıza yeni bir tat katın. Bu basit, ekonomik ve lezzetli tarif, kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek ve damaklarınızda iz bırakacak.

Yufkasız Tava Böreği Tarifi

Malzemeler

3 adet yumurta
1 adet patates
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
Çeyrek demet maydanoz
1 yemek kaşığı yoğurt
1 kase beyaz peynir (150 gr)
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Arası için;

4-5 dilim kaşar peyniri

Pişirmek için;

4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

Misafirlerinizi büyüleyecek Kazandibi tarifi! Tam tutan Kazandibi nasıl yapılır? Misafirlerinizi büyüleyecek Kazandibi tarifi! Tam tutan Kazandibi nasıl yapılır?

Yufkasız Tava Böreği Nasıl Yapılır?

Yufkasız tava böreği için öncelikle patatesimizin kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
Ardından elimizle suyunu sıkalım ve bir kenara alalım. Maydanozumuzu bıçakla ince ince kıyalım.
Karıştırma kabına yumurtaları, yoğurdu, unu, tuzu, karabiberi ve kabartma tozunu alarak tel çırpıcı ile çırpalım.
Üzerine beyaz peynir, doğranmış kırmızı biber, yeşil biber, patates ve maydanozu alarak karıştıralım.
Pişirmek için tavamıza sıvı yağı alalım. Üzerine harcımızın yarısını boşaltarak düzeltelim.
Üzerine kaşar peyniri dilimlerini yerleştirelim ve kalan harcı da boşaltarak düzeltelim.
Tavanın kapağını kapatalım ve böreğimizi pişmeye bırakalım. Ara ara spatula ile pişip pişmediğini kontrol edelim.
Alt tarafı güzelce kızaran böreğimizi düz bir tabak ile ters çevirelim ve diğer yüzeyini de aynı şekilde pişirelim.
Her iki tarafı da güzelce kızaran yufkasız tava böreğimiz servise hazır.