Lor peyniri ve maydanozun eşsiz uyumuyla hazırlanan kıyır kıyır poğaçalar, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday. Hem kolayca hazırlanışı hem de doyurucu lezzetiyle, bu poğaçalar herkesin favorisi olacak.
Misafirleriniz için hem pratik hem de lezzetli bir ikram arayışındaysanız, kıyır kıyır lor peynirli poğaça tarifi imdadınıza yetişiyor. Bu tarif, çay saatlerinizi şenlendirecek, sohbetlerinize lezzet katacak.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, kıyır kıyır bir lezzet arıyorsanız, lor peynirli poğaça tarifi tam size göre. Bu tarif ile çay saatleriniz daha keyifli, misafirleriniz daha mutlu olacak.
Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi
Malzemeler
Oda sıcaklığında margarin veya tereyağ (125 gram)
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sirke
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3,5-4 su bardağı un
İç harcı için;
Lor peyniri isteğe bağlı maydanoz
İstediğiniz baharatları da kullanabilirsiniz
Kıyır Kıyır Poğaça Nasıl Yapılır?
Öncelikle bütün malzemelerimiz mutlaka 1-2 saat önceden çıkarılmış oda sıcaklığında olmalı.
Bir leğene 125 gram margarin, sıvı yağ ve 1 yumurta alınır.
Diğer yumurtanın sarısı üzerine sürmek için kaseye alınır. Akı ise hamur kabına alınır. Elimizle güzelce harmanlayalım daha sonra.
Sirke ve yoğurt eklenir, ve tekrar elimizle güzelce harmanlayın. Elma veya üzüm sirkesi fark etmez istediğinizi kullanabilirsiniz.
Yağ, yumurta iyice özleşince toz şeker ve tuz eklenir.
Ardından unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyelim ben tam 4 su bardağı un kullandım kabartma tozu eklenir, yoğurulur.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Bir beze alınır ve avuç içinde yuvarlak olarak açılır. İçerisine peynir eklenerek kapatılır.
Yumurta sürüldükten sonra çatalla üstüne çizikler atıp üzerine beyaz susam, çörek otu ekleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat kontrollü bir şekilde altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Kıyır kıyır lor peynirli poğaça tarifi, çay saatlerinizin yanı sıra her türlü özel gün ve toplantılarınız için de ideal bir seçenek. Hem kolay yapılışı hem de doyurucu lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinizle birlikte lezzetli anlar paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!
