Portakal ve Hindistan cevizinin muhteşem uyumunu denemeye hazır mısınız? İngiliz keki tarifimizle çay saatlerinize yeni bir soluk getirin. Kolay ve pratik adımlarla mükemmel bir lezzete ulaşın.
Çay saatlerinizde fark yaratmak istiyorsanız, bu Portakallı Hindistan Cevizli İngiliz keki tarifini mutlaka denemelisiniz. Hem yapımı kolay hem de tadı enfes olan bu tarif, favoriniz olacak.
Misafirlerinizi şaşırtacak ve çay saatlerinizi şenlendirecek bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Portakallı Hindistan Cevizli İngiliz keki, pratik yapımı ve muhteşem lezzetiyle sizi bekliyor.
İngiliz Keki Tarifi
Malzemeler
Keki İçin;
· 2 adet yumurta
· Yarım su bardağından biraz fazla şeker (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
· 1 çay bardağı süt
· 1 çay bardağı sıvı yağ
· 1,5 su bardağı un
· 1 paket kabartma tozu
· 1 portakal ya da limon kabuğu rendesi
Islatmak İçin;
· 1 su bardağı süt
· 2 yemek kaşığı şeker (silme)
· 1 yemek kaşığı kakao
Etrafına Bulamak İçin;
· Hindistan cevizi
İngiliz Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Yumurta ve şeker beyazlaşıp köpük köpük olana kadar güzelce çırpıldıktan sonra, diğer malzemeler ilave edilir ve çırpılır.
2. Son olarak portakal kabuğu eklenerek karıştırılır.
3. 23/30 cm dikdörtgen borcamın tabanına yağlı kağıt serilir ve üzerine kek hamuru dökülerek spatula ile düzeltilir.
4. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında, 20 dakika pişirilir.
5. Sürenin sonunda kek fırından alınır ve soğumaya bırakılır.
6. Sosu için uygun bir kap içerisine süt, kakao ve şeker alınır, kakao ve şeker eriyene kadar çırpılır.
7. Kek pişirme kağıdı ile birlikte tezgah üzerine alınır ve uzun kenarından 7 eşit parça olacak şekilde kesilir.
8. Daha sonra kısa kenarından da 5 eşit parçaya kesilir. 2,5-3 cm kenar uzunluğunda küpler oluşuyor, bu şekilde 35 adet kare kekler elde edilir.
9. Kek dilimlerinin yüzeyleri kakaolu süte batırılarak, hindistan cevizine bulanır.
Hindistan Cevizli İngiliz Keki, hem lezzetli hem de pratik yapımıyla çay saatlerinizin en sevilen tatlısı olmaya aday. Portakal ve Hindistan cevizinin muhteşem uyumu, bu kekin her diliminde sizi lezzetli bir yolculuğa çıkaracak. Kolay adımları takip ederek, kısa sürede harika bir tatlı hazırlayabilir, misafirlerinizi ve ailenizi bu eşsiz lezzetle şımartabilirsiniz. Deneyin ve bu benzersiz tatlı deneyiminin keyfini çıkarın!
