Klasik bir anne köftesi tarifiyle sofralarınıza nostaljik bir dokunuş katın. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, her öğünde tüketebileceğiniz nefis bir lezzet sunuyor.
Anne köftesi, mutfağınızda hazırlayabileceğiniz en lezzetli tariflerden biri. İşte, adım adım yapılışı ve gerekli malzemelerle anne köftesi tarifi. Bu tarifle sevdiklerinize unutulmaz bir ziyafet sunacaksınız.
Her öğünde keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet olan anne köftesi, sofralarınıza neşe katacak. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz pratik ve lezzetli bir anne köftesi tarifi.
Malzemeler:
500 gr dana kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı galeta unu veya ekmek içi
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı köfte baharatı
Tuz
Tarif:
Soğanı derin bir kaba rendeleyin.
Üzerine yumurta, ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş sarımsak, baharatlar, tuz, ekmek içi veya galeta ununu ekleyin.
Malzemeleri güzelce yoğurun.
Pürüzsüz bir hale geldiğinde, köfte harcını yarım saat buzdolabında dinlendirin.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekil verin ve yapışmaz bir tavada kızartın.
Yanına patates ve biber kızartarak servis edebilirsiniz.
Anne köftesi tarifi, hem kolay hazırlanışı hem de lezzetiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Bu tarifle sevdiklerinize harika bir lezzet sunabilirsiniz. Özellikle çocuklar ve köfte sevenler için ideal bir tercih. Bu nefis köfte tarifini mutlaka deneyin ve sofralarınızı şenlendirin!
