Geleneksel Ege mutfağının vazgeçilmez lezzeti Kavala kurabiyesini evde yapmaya ne dersiniz? Bademli ve çıtır çıtır bu kurabiye tarifi, hem kolay hem de çok lezzetli. Siz de hemen deneyin ve bu enfes lezzeti sevdiklerinizle paylaşın.
Kavala kurabiyesi, bademin en tatlı hali olarak bilinir. Çıtır çıtır bademli bu lezzetli kurabiyeyi evde yapmak artık çok kolay. Geleneksel tarifimizle, adım adım Kavala kurabiyesi yapımını öğrenin ve mutfağınızda harikalar yaratın.
Ege'nin meşhur tatlarından biri olan Kavala kurabiyesi, çay saatlerinin vazgeçilmezi. Bademin lezzetiyle harmanlanmış bu kurabiye tarifi, hem kolay yapımı hem de nefis tadıyla herkesin favorisi olacak. Evde pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin.
MALZEMELER
1 bardak çiğ badem
4 bardak un
250 gram tereyağı
1 bardak pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
TARİF
Çiğ bademi rondoda çekin.
Biraz ayırdıktan sonra geri kalanı un hâline gelene dek çekmeye devam edin.
Bir bardak un ve bademleri tavada kavurun.
Ocağı kapatın ve soğuyunca diğer malzemeleri de ekleyin ve yoğurun.
2 yağlı kağıt arasına hamuru koyun ve merdane ile açın.
Bir kurabiye kalıbı ile hamurları şekillendirip fırın tepsisine dizin.
170 derecede 20 dakika kadar pişirin.
Pişen kurabiyeleri pudra şekerine bulayın ve servis edin.
Kavala kurabiyesi, badem ve tereyağının mükemmel uyumuyla hazırlanan, geleneksel bir lezzettir. Bu pratik tarifle, evde kolayca yapabileceğiniz Kavala kurabiyesi, çay saatlerinize ve misafirlerinize lezzet katacak. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu enfes kurabiyeyi mutlaka deneyin. Afiyet olsun!
